Kivi marmelatı nasıl yapılır?

Kivi marmelatı için gereken malzemeler:

- 1 kg kivi
- 1 kg toz şeker
- 1 adet limon suyu

Kivi marmelatı yapımı:

1. Kivilerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra küçük parçalara doğrayın ve tencereye alın.

2. Üzerine toz şekeri dökün ve karıştırın.

3. Limon suyunu ekleyin ve malzemeleri karıştırın.

4. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatmaya başlayın.

5. Kivi ve şeker karışımı kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve karışımı ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 saat boyunca kaynatın.

6. Marmelat kıvamına gelene kadar kaynatın. Bu noktada marmelat kıvamını kontrol etmek için bir kaşık alıp soğuk bir tabağa koyun. Eğer marmelat yayılmazsa kıvamına gelmiştir.

7. Marmelat kıvamına geldiğinde, ocaktan alın ve sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun.

8. Kavanozların kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumasını bekleyin.

9. Soğuduktan sonra kivi marmelatınız hazır. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 kg kivi
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu

Yapılışı:
1. Kivilerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
2. Bir tencereye doğranmış kivileri ve toz şekeri koyun.
3. Orta ateşte karıştırarak kivilerin şekerle birleşmesini sağlayın.
4. Kiviler şekerle kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Isıyı kısın ve arada karıştırarak 1 saat kadar pişirin.
6. Marmelatın kıvamını kontrol etmek için bir kaşıkla bir miktarını alıp soğuk bir tabağın üzerinde dinlendirin. Eğer yayılan kıvama sahipse marmelat hazır demektir.
7. Marmelatı sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
8. Kavanozları ters çevirip 5-10 dakika bekletin ve sonra tekrar düz pozisyona getirin.
9. Marmelat tamamen soğuyana kadar kavanozları oda sıcaklığında bırakın.
10. Soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın ve 2-3 ay içinde tüketin.
Afiyet olsun!

Kivi marmelatı yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 1 kg olgun kivi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Kiviler iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

2. Doğranmış kivileri bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri, limon suyunu ve tuzu ekleyin.

3. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak kaynatın.

4. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve marmelat kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Bu işlem yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.

5. Marmelat kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve sıcakken kavanozlara doldurun. Kavanozları hava almayacak şekilde kapatarak soğumaya bırakın.

6. Soğuduktan sonra karanlık ve serin bir yerde saklayabilirsiniz.

Not: Kivi marmelatını tarifte verilen ölçülerden farklı olarak hazırlayabilirsiniz. Ancak marmelatın kıvamına dikkat etmek önemlidir. Marmelat kıvamına gelinceye kadar pişirin ve dilerseniz blender ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

Kivi marmelatı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 kg olgun kivi
- 500 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Kivilerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın. Kivileri istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
2. Doğranmış kivileri bir tencereye alın.
3. Üzerine şeker ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak şekerin kivilerle iyice karışmasını sağlayın.
4. Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
5. Kaynamaya başladıktan sonra, ara sıra karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika kadar kaynatın. Kiviler yumuşamalı ve marmelat kıvamına gelmelidir.
6. Marmelat kaynadıktan sonra ocaktan alın ve bir süre soğuması için bekletin.
7. Soğuduktan sonra, marmelatı cam kavanozlara aktarın ve kavanozları kapatın.
8. Kavanozları ters çevirerek sterilize edin. Böylelikle marmelatınızın daha uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz.
9. Marmelatı serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

Not: Marmelat kıvamına gelmesi için kaynatma süresini ve şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kivi marmelatı yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

- 1 kg olgun kivi
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu

İşte kivi marmelatı yapımı adımları:

1. Kivilerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra küçük küçük doğrayın.
2. Orta boy bir tencereye doğradığınız kivileri ekleyin.
3. Üzerine toz şekeri serpin ve karıştırarak kivilerin üzerini kaplayın.
4. Kivileri şekeriyle birlikte yaklaşık 1 saat bekletin. Bu süre zarfında kiviler şeker ile iyice karışacak ve suyunu salacaktır.
5. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kiviler suyunu çekene kadar kaynatın. Arada karıştırarak yanmasını engelleyin.
6. Limonun suyunu ekleyin ve karıştırın.
7. Ocağın altını kısın ve kiviler kaynamaya devam ederken ara sıra karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika daha pişirin. Kiviler iyice yumuşayana kadar pişirin ve kıvamını kontrol edin.
8. Pişen marmelatı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuyan marmelatı sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
10. Kavanozları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bu şekilde bekletin. Böylece marmelatın içindeki havanın çıkması ve kavanozlarda vakum oluşması sağlanacaktır.
11. Kivi marmelatını serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Hazır hale geldiğinde dilimlenmiş ekmek, krepler veya tatlılarla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!