Kuzukulağı salatası nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 74 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    74

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,556
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Kuzukulağı salatası yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 1 demet kuzukulağı yaprağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet domates
- 1 adet turp
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

İşlemler:

1. Kuzukulağı yapraklarını yıkayın ve kurulayın. Eğer yaprakları küçük değilse, isterseniz elinizle parçalara ayırabilirsiniz.

2. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve kuzukulağı yapraklarına ekleyin.

3. Domatesi küp şeklinde doğrayın ve salataya ekleyin.

4. Turpu soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş turpu da salataya ekleyin.

5. Limonun suyunu sıkın ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.

6. Salatanın üzerine bu sosu gezdirin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

7. Servis yapmadan önce salatayı birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz.

Kuzukulağı salatası soğuk servis edilir ve lezzeti oldukça hafif ve ferahlatıcıdır. Afiyet olsun!
 

Ayber

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
48
1,687
83

İtibar Puanı:

Kuzukulağı salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 demet kuzukulağı yaprağı
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Kuzukulağı yapraklarını yıkayıp kurulayın, daha sonra ince ince kıyın.
2. Domates ve kırmızı soğanı da ince ince doğrayın.
3. Tuz ve karabiberle lezzetlendireceğiniz salata sosunu hazırlamak için, bir kasede limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
4. Kıyılmış kuzukulağı yapraklarını, doğranmış domates ve kırmızı soğan ile karıştırın.
5. Salata sosunu ekleyin ve güzelce karıştırın.
6. Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun!
 

Dostoyevski

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Nis 2023
128
4,703
93

İtibar Puanı:

Kuzukulağı salatası yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 1 demet kuzukulağı yaprağı
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:

1. Kuzukulağı yapraklarını güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. Domatesleri küçük küçük doğrayın.
3. Soğanı ince ince dilimleyin.
4. Bir karıştırma kabında kuzukulağı, domates ve soğanı karıştırın.
5. Üzerine limon suyu, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
6. Malzemeleri iyice karıştırın ve servis tabağına alın.
7. Kuzukulağı salatası servise hazırdır. Afiyet olsun!
 

Marvel

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
20 Nis 2023
165
6,361
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 3 su bardağı haşlanmış kuzukulağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1/2 demet maydanoz
- Yarım limonun suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Kuzukulağını yıkayın ve bir tencerede haşlayın.

2. Tencereden alıp suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

3. Kırmızı soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.

4. Sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.

5. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.

6. Maydanozu ince bir şekilde kıyın.

7. Geniş bir kasede kuzukulağı, kırmızı soğan, sivri biber, domates ve maydanozu birleştirin.

8. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın.

9. Salatanın üzerine bu sosu dökün ve iyice karıştırın.

10. Salatayı 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Dilek

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
4 Şub 2023
30
1,463
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:

- 500 gram kuzukulağı (yıkanmış ve süzülmüş)
- 1 adet büyük kırmızı soğan
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- 1/2 demet maydanoz

Yapılışı:

1. Kuzukulağı yapraklarını yıkayın ve süzün.

2. Kırmızı soğanı soyun ve ince ince dilimleyin.

3. Bir kaseye soğan dilimlerini alın ve üzerine limon suyu ve tuz ekleyin. Bu şekilde 10-15 dakika bekletin.

4. Bir servis tabağına kuzukulağı yapraklarını yerleştirin.

5. Soğan dilimlerini süzün ve kuzukulağının üzerine serpiştirin.

6. Zeytinyağı, tuz ve pul biberi karıştırıp salatanın üzerine dökün.

7. Maydanozu ince ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirin.

8. Salatayı servis yapmadan önce bir süre buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt