Lahana kızartması nasıl yapılır?

Lahana kızartması yapmak için öncelikle lahanayı ince dilimler halinde kesin. Ardından geniş bir tavayı ocağa alın ve içine yağ ekleyin. Yağ ısındığında lahana dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da kızartın. Kızartma işlemi bittikten sonra üzerine tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Lahana kızartması sıcak veya soğuk servis edilebilir, yanında yoğurt veya sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lahana kızartması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 1 adet lahana
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:

1. Lahananın yapraklarını ayırın ve yıkayın. Ardından yaprakları ince ince dilimleyin.

2. Dilimlenmiş lahanaları bir kaba koyun ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Karıştırın.

3. Tavaya sıvı yağı koyup ısıtın.

4. Isınan yağa dilimlenmiş lahanaları ekleyin ve ara ara karıştırarak kızartın.

5. Lahanalar çıtır çıtır olunca ateşten alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram lahana
- Yarım su bardağı un
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Lahana yapraklarını güzelce ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. Doğradığınız lahanaları bir kaba alın, üzerine un serperek iyice karıştırın.
3. Tavada yeteri kadar sıvı yağ kızdırın ve una bulanmış lahanaları ekleyin.
4. Lahanaların her tarafı eşit şekilde kızarana kadar ara ara karıştırın.
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Lahana kızartması yapmak için önce lahanayı ince ince dilimleyin ve bir kase içerisine alın.

Ayrı bir kasede un, tuz, karabiber ve baharatları karıştırın.

Lahanayı una bulayın ve fazla ununu silkeleyin.

Tencereyi ocağa yerleştirin ve zeytinyağı ekleyin.

Zeytinyağı ısındıktan sonra, lahanayı ekleyin ve her tarafını eşit şekilde kızartın.

Lahanalar altın rengi olana kadar kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkarın.

Sıcak servis yapın ve isteğe göre limon suyu ekleyin. Afiyet olsun!

Lahana kızartması yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- Yarım lahana
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
1. Lahanayı yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın.
2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın.
3. Doğradığınız lahanayı tavaya ekleyin ve kısık ateşte hafifçe kavurun.
4. Lahanalar hafifçe yumuşadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
5. Lahanalar karamelize olana kadar, yaklaşık 5-7 dakika daha kavurun.
6. Lahanaların altı hafifçe kızarınca tavayı ocaktan alın.
7. Sıcak servis yapın ve yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Lahana kızartması yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 büyük boy lahana
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
- Limon veya nar ekşisi (servis için)

Yapılışı:
1. Lahana başını keserek ince şeritler halinde doğrayın. Doğal yaprakları elde etmek için iri yapraklı lahanaları tercih edin.
2. Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
3. Geniş bir tava veya wok tavasını orta ateşte ısıtın ve içine sıvı yağı ekleyin.
4. Sıvı yağ iyice ısındığında sarımsakları ekleyin ve birkaç saniye soteleyin.
5. Ardından doğradığınız lahanaları tava veya wok tavasına ekleyin. Tuzu ve karabiberi de ekleyebilirsiniz. Lahanaları sürekli karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika kadar kızartın. Lahanaların yumuşamasını sağlayana kadar karıştırmaya devam edin.
6. Lahanalar istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın ve servis yapabilirsiniz.
7. Lahana kızartmasını dilerseniz sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Limon dilimleri veya nar ekşisi ile servis yaparak üzerine sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun!