Limon, C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve folat gibi besin maddeleri içeren bir meyvedir. Ayrıca limonun içeriğinde lif, demir, fosfor, tiamin (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini) ve niasin (B3 vitamini) gibi diğer besin maddeleri de bulunur.