Rezene tohumlarından yağ, soğuk pres işlemi veya CO2 gazı ile ekstraksiyon yöntemi kullanılarak elde edilir.
Soğuk pres işlemi, rezene tohumlarının yüksek basınç altında sıkılması yoluyla yapılır. Bu yöntemde, tohumların sıcaklıkta ve kimyasal madde kullanmadan işlenmesi, yağın kalitesini artırır.
CO2 gazı ile ekstraksiyon yöntemi ise, rezene tohumlarının CO2 gazı baskısı altında işlenmesiyle elde edilir. Bu yöntem, yüksek kaliteli bir yağ elde etmek için basınç, sıcaklık ve süre gibi faktörlerin hassas bir şekilde kontrol edilmesini gerektirir.
Elde edilen yağ, güzellik ürünleri, kozmetikler, parfümler, ilaçlar ve gıda ürünleri gibi çeşitli endüstrilerde kullanılır.