Spirulina Nasıl Yetiştirilir?
Spirulina, küçük tek hücreli bir mavi yeşil alg türüdür ve genellikle göl ve sıcak su kaynaklarında doğal olarak yetişir. Ancak, kontrollü ortamlarda ve evde yetiştirilebilir. Spirulina yetiştirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Su Hazırlama: Spirulina yetiştirmek için suyun temiz ve besleyici olması gerekir. Su kaynağı olarak distile su, arıtılmış su veya kaynak suyu kullanabilirsiniz. Suyun pH seviyesi 8,5-11 arasında olmalıdır.
- Besin Çözeltisi Hazırlama: Spirulina, besinlerin yeterli bir şekilde sağlanması için mineral ve elementler içeren bir besin çözeltisi gerektirir. Hazır spirulina besinleri bulabilirsiniz. Alternatif olarak, spirulina yetiştiriciliği için özel olarak formüle edilmiş besin çözeltileri de bulunmaktadır.
- Spirulina Kültürü Hazırlama: Spirulina kültürü, spirulina yetiştirmek için kullanılan özel kaplardır. Kültürler, yüzey alanı geniş ve derinliği düşük bir yapıda olmalıdır. Dikdörtgen, yuvarlak ve oval şekillerde hazırlanabilirler.
- Spirulina İnnoculation (Aşılama): Spirulina kültürünü hazırladıktan sonra, aşılamak için aktif spirulina kültüründen bir miktar ekleyin. Bu, yeni spirulina kültürünün büyümesine yardımcı olacaktır.
- Büyütme: Spirulina kültürü, kontrollü bir ortamda büyütülmelidir. Güneş ışığına maruz bırakın, ancak doğrudan güneş ışığından kaçının. Kültürü hareketli tutarak, spirulina kolonilerinin çökelmesini önleyebilirsiniz.
- Hasat: Spirulina, yaklaşık iki ila üç hafta boyunca büyüdükten sonra hasat edilebilir. Hasat etmek için, spirulina su yüzeyinde biriken yeşil tabakayı, temiz bir süzgeç yardımıyla toplayabilirsiniz.