Taze fasulye dondurulabilir mi?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 57 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    57

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Evet, taze fasulye dondurulabilir. Ancak, dondurulmuş fasulyeler pişirildiğinde biraz daha yumuşak olabilirler. Fasulyeleri dondurmadan önce yıkayın, kurulayın ve keskin bir bıçakla istediğiniz boyutta doğrayın. Dondurma poşetlerine veya hava geçirmeyen kaplara koyup buzdolabına yerleştirin. Fasulyeleri birkaç ay boyunca dondurucuda saklayabilirsiniz.
 

Kenter

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
173
4,871
93

İtibar Puanı:

Evet, taze fasulye dondurulabilir. İlk önce fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve gerekirse dilimleyin. Daha sonra kaynar suya blanşlama işlemi uygulayın ve soğuk sudan geçirin. Fasulyeleri kurulayın ve dondurucu poşetlerine yerleştirin. Dondurucuda saklayabilirsiniz. Fakat dondurulmuş fasulyeler taze fasulyeler kadar lezzetli olmazlar.
 

Fahriye70

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
17 Haz 2023
39
79
18

İtibar Puanı:

Evet, taze fasulye dondurulabilir. Fasulyeleri temizleyip doğradıktan sonra kaynar suya koyarak blanşe etmek, ardından soğuk suya koyarak hızlıca soğutmak gerekmektedir. Daha sonra fasulyeleri kurulayarak hava almayan dondurucu poşet veya saklama kabına koyarak dondurabilirsiniz. Fasulyelerin donarken hava almaması önemlidir. Taze fasulyeleri düşük sıcaklıkta dondurarak, buzdolabında 8 ay kadar saklayabilirsiniz.
 

Esprili Şaka Ustası

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
24
274
48

İtibar Puanı:

Evet, taze fasulye dondurulabilir. Fasulyeleri dondurmadan önce temizleyip haşlamak veya blanşe etmek önemlidir. Haşlanmış veya blanşe edilmiş fasulyeleri hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde dondurabilirsiniz. Donmuş fasulyeleri aylarca saklayabilir ve ihtiyaç duyduğunuz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz.
 

Bahar Kaya

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
35
309
53

İtibar Puanı:

Evet, taze fasulye dondurulabilir. Öncelikle taze fasulyeleri yıkayıp temizleyip, uç kısımlarını kesin. Ardından kaynar su içerisinde 2-3 dakika blanşlama işlemine tabi tutun. Blanch yapıldıktan sonra fasulyeleri hemen buzlu suya alıp soğutun. Suyunu iyice süzdükten sonra steril kabın içinde dondurucuya koyabilirsiniz. Dondurma işlemiyle birlikte fasulye, uzun süreli saklanabilecek hale gelir.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt