Evet, taze fasulye dondurulabilir. Ancak, dondurulmuş fasulyeler pişirildiğinde biraz daha yumuşak olabilirler. Fasulyeleri dondurmadan önce yıkayın, kurulayın ve keskin bir bıçakla istediğiniz boyutta doğrayın. Dondurma poşetlerine veya hava geçirmeyen kaplara koyup buzdolabına yerleştirin. Fasulyeleri birkaç ay boyunca dondurucuda saklayabilirsiniz.