Bamya yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler:- 300 gram bamya
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
1. Bamyanın baş kısmını kesin ve çiçeklerini ayıklayın. Suyunu süzüp bekletin.
2. Soğanı ve domatesleri küçük küçük doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağ ve soğanı ekleyin, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Domatesleri ve salçayı ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.
5. Bamya, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin ve karıştırın.
6. 1 su bardağı suyu ilave edin ve kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Piştiği zaman tencereyi ocaktan alın ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Son düzenleme: