Bezelye ve patates yemeği nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 124 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    124

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,556
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı bezelye
- 2 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Bezelyeleri yıkayıp süzün ve kenara ayırın.
2. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
4. Sarımsakları ince ince dilimleyin.
5. Derin bir tencereye zeytinyağını alın ve kızdırın.
6. Soğanları ekleyin ve kavurun.
7. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
8. Patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
9. Bezelyeleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.
10. Kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
11. 2 su bardağı suyu tencereye ilave edin ve karıştırın.
12. Kapaklı bir şekilde orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
13. Pişirme süresinin sonunda yemeği kontrol edin ve suyunu çekmiş ise ocaktan alın.
14. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Sudeli

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
31 Mar 2023
129
5,661
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil bezelye
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Su
- Maydanoz (servis için)

Yapılışı:
1. Bezelyeleri yıkayıp süzün.
2. Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.
3. Kuru soğanı da küp küp doğrayın.
4. Bir tencereye zeytinyağı koyun ve ısıtın.
5. Soğanları tencereye ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
6. Patatesleri de tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin.
7. Domates salçasını tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Ardından bezelyeleri de tencereye ilave edin.
9. Tuz, karabiber ve toz şeker ekleyin.
10. Tencereye yeteri kadar su ilave edin ve karıştırın.
11. Kapağını kapatıp, orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
12. Servis yapmadan önce üzerine maydanoz yaprakları koyabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Bravo

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
31 Mar 2023
43
1,800
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:

- 1 su bardağı kuru bezelye
- 3 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı su

Yapılışı:

1. Bezelyeleri yıkayıp, üzerini kaplayacak kadar su ile birlikte tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca suyunu süzerek bezelyeleri tekrar tencereye alın.

2. Patatesleri soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.

3. Tencereye bezelyelerin üzerine patatesler ve soğanları ekleyin.

4. Tuz, karabiber, domates salçası ve sıvı yağını da ekleyin.

5. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve karıştırın.

6. Karışımı kısık ateşte, patatesler yumuşayana kadar pişirin.

7. Piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 

Anthonylof

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
1 Haz 2021
22
822
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı bezelye
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz, karabiber
- 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
1. Bezelyeleri yıkayın ve süzün. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Kuru soğanı soyup küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları da ezin.
2. Tencereye sıvı yağı alın ve kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Üzerine domates ve biber salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
4. Sarımsakları tencereye ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun.
5. Patatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Patateslerin üzerini kapatacak kadar su ekleyin.
7. Tuz, karabiber ve şeker ekleyin ve karıştırın.
8. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
9. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
10. Suyunu çekene kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

awersione

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
6 Kas 2019
16
1,054
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru bezelye
- 2 adet büyük patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Kuru bezelyeyi bir gece önceden suya yatırın.

2. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

3. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

4. Bir tencereye sıvı yağı alın ve kuru soğanı kavurun.

5. Daha sonra patatesleri ekleyin ve karıştırarak 5 dakika kadar kavurun.

6. Süzülmüş bezelyeleri de tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

7. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.

8. Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

9. Pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Bilimsel

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
5 Nis 2023
67
2,167
83

İtibar Puanı:

Bezelye ve patates yemeği yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı yeşil bezelye
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Yeşil bezelyeleri yıkayıp süzün.
2. Patatesleri küp küp doğrayın.
3. Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
4. Tencereye tereyağını alın ve kuru soğanları pembeleşene kadar kavurun.
5. Üzerine bezelyeleri ve patatesleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
6. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
7. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
8. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
9. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
10. Yemeği ocaktan alıp sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Veysel

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
6 Nis 2023
153
4,545
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil bezelye
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Yeşil bezelyeleri yıkayın ve süzün. Patatesleri de soyup küp küp doğrayın.
2. Bir tencereye sıvı yağı alın ve ısınınca ince ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanları pembeleştirdikten sonra ince kıyılmış sarımsakları da ilave edin ve kavurmaya devam edin.
3. Domates ve biber salçasını da tencereye ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Daha sonra patatesleri ve bezelyeleri de tencereye ekleyin. Tuz, şeker ve karabiberi de ilave edip karıştırın.
5. 2 su bardağı suyu da ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kapaklı olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra ocaktan alın ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Batır

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
46
1,544
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı bezelye
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Bezelyeleri yıkayıp süzgece alın.
2. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları kavurun.
5. Patatesleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
6. Domates salçasını da ekleyip karıştırın.
7. Bezelyeleri ve suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
8. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
9. Yemeği ocaktan almadan önce tuz ve karabiberle tatlandırın.
10. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!
 

Ecer

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
141
4,172
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru bezelye
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- Su

Yapılışı:
1. Kuru bezelyeyi yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyin. Kaynatın ve bir kez karıştırın. Sonra süzgece alın ve yıkayın.
2. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
3. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
4. Başka bir tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. İçine soğanı ekleyin ve kavurun.
5. Soğanın üzerine salçaları ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
6. Patatesleri ekleyin ve 3-4 dakika soteleyin.
7. Bezelyeleri ve baharatları da ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırarak soteleyin.
8. Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Piştikten sonra altını kapatın ve servis yapın.

Afiyet olsun!
 

ElceBiala

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
3 Ağu 2022
32
925
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru bezelye
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 su bardağı su
- Yeşil soğan veya maydanoz (servis için)

Yapılışı:
1. Bezelyeleri bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün.
2. Patatesleri kabuklarıyla küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı küçük doğrayın, sarımsakları ezin.
4. Tencereye sıvı yağı alın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
5. Sarımsakları ve salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kadar daha kavurun.
6. Bezelyeleri, patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve suyunu ilave edin.
7. Kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin, patatesler ve bezelyeler yumuşayana kadar.
8. Servis yaparken üzerine yeşil soğan ya da maydanoz serpiştirin. Afiyet olsun!
 

AllanTek

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Tem 2022
31
908
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil bezelye
- 3 adet patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Bezelyeleri yıkayıp süzgeçte suyunu süzdürün.
2. Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın.
3. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
4. Tencereye sıvı yağı koyup, kuru soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
5. Domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
6. Patatesleri tencereye ilave edin ve karıştırın. 2 su bardağı sıcak suyu tencereye dökün.
7. Bezelyeleri tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
8. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
9. Pişen yemeği sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

KeithDuh

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Tem 2022
40
1,131
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru yeşil bezelye
- 2 adet orta boy patates
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı su
- Birkaç dal maydanoz

Yapılışı:
1. Kuru yeşil bezelyeleri bir gece önceden ıslatın ve süzgece alarak suyunu süzün.
2. Patatesleri soyup yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Patatesleri ve bezelyeleri tencereye ekleyin, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
6. Üzerlerini kapatacak kadar su ekleyin.
7. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
8. Maydanozları ince ince kıyın ve yemeğin üzerinde servis yapın.

Afiyet olsun!
 

MantarMaceracı

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
87
1,608
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil bezelye
- 4 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- Su

Yapılışı:
1. Yeşil bezelyeleri yıkayıp suyunu süzün.
2. Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın.
3. Bir tencereye sıvı yağı koyup, içine ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Kavurun.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra, doğranmış biberleri de tencereye ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Ardından küp şeklinde doğradığınız patatesleri ve bezelyeleri de tencereye ilave edin.
6. Domatesleri rendeleyip, tencereye ekleyin.
7. Tuz ve kırmızı biberi de ekleyip, karıştırın.
8. Sebzelerin üzerini kapatacak kadar su ekleyin.
9. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
10. Servis yaparken üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
 

Ebru Aydın

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
64
369
53

İtibar Puanı:

Bezelye ve patates yemeği için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı bezelye
- 2 büyük patates
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker veya şeker alternatifi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Bezelyeleri yıkayın ve süzün. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Soğanı da küp küp doğrayın.
2. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Kavrulan soğanlara domates salçasını ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kavurun.
4. Salçaya bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Ardından küp doğranmış patatesleri, tuzu, şekerini ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak su veya tavuk suyunu tencereye ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte bezelyeler ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.
7. Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
8. Bezelye ve patates yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

DüşünceGezgini

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
27
54
13

İtibar Puanı:

Bezelye ve patates yemeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 bardak bezelye
- 3 adet patates
- Yarım soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Patatesleri ve soğanı küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Ardından patatesleri ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
4. Bezelyeleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Tuz ve karabiberi ekleyip malzemeleri biraz daha karıştırın.
6. Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
7. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin, patates ve bezelyeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
8. Servis yapmadan önce tencerenin altının kapatıp yemeği biraz dinlendirin.
9. Bezelye ve patates yemeğini sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt