Brokoli salatası nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 1 baş brokoli
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1/4 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolinin çiçekleri ufak ufak kopartılır ve 3-4 dakika haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür ve soğumaya bırakılır.
2. Havuç rendelenir, kırmızı biber ince ince doğranır ve kırmızı soğan yarım ay şeklinde dilimlenir.
3. Bir kasede mayonez, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber iyice karıştırılır.
4. Brokoli, havuç, kırmızı biber ve kırmızı soğan karıştırılır. Hazırlanan sos bu karışıma eklenir ve karıştırılır.
5. Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletilir.

Brokoli salatası hazır, afiyet olsun!

Brokoli salatası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 baş brokoli
- 1 havuç
- 1 kırmızı soğan
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1/2 salatalık
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brokolileri iyice yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. Bir tencereye su koyun ve kaynamaya başladığında brokolileri ekleyin. 2-3 dakika haşlayın ve süzün.
2. Havuç, soğan ve salatalığı doğrayın. Mısır ve bezelyeleri süzüp hazır hale getirin.
3. Büyük bir salata kabına haşlanmış brokoli, doğranmış havuç, soğan, salatalık, mısır ve bezelyeleri ekleyin.
4. Tuz, limon suyu, zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak sirkeyi ekleyin. Tüm malzemelerin iyice harmanlanması için hafifçe karıştırın.
5. Salatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin ve servis yapın. İsterseniz üzerine susam ya da çekilmiş ceviz serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Brokoli salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli başı
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz içi
- 1/2 su bardağı doğranmış kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brokolileri güzelce yıkayıp küçük çiçeklere ayırın. Ardından havuçları rendeleyin.
2. Kırmızı soğanı ince dilimler halinde kesin.
3. Geniş bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya brokolileri ekleyin ve 2-3 dakika haşlayın. Daha sonra süzerek soğuması için bir kenara koyun.
4. Bir salata kabına haşlanmış brokolileri, rendelenmiş havuçları, kırmızı soğanı, mısırı, bezelyeyi, cevizi ve doğranmış kuru üzümü ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
5. Mayonez ve yoğurdu ekleyerek salatayı güzelce karıştırın.
6. Salatayı buzdolabında en az yarım saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Brokoli salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 bağ taze brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz içi
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brokoliyi güzelce yıkayıp çiçeklerini ayırın. Saplarını da kullanmak isterseniz, bunları da doğrayın.
2. Taze brokoliyi bir tencerede hafifçe haşlayın. Çok yumuşamasını engellemek için sadece birkaç dakika kaynatın.
3. Haşlanan brokolileri soğuk suya alın ve süzün. Böylece yeşil rengini koruyacaklardır.
4. Havucu rendeleyin ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
5. Büyük bir salata kabına brokoli, havuç, soğan, mısır, bezelye ve ceviz içini ekleyin.
6. Ayrı bir kapta limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırıp salata sosunu hazırlayın.
7. Salata sosunu brokoli ve diğer malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
8. Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin veya soğutun.
9. Servis yapmadan önce salatayı tekrar karıştırın ve isterseniz üzerine taze doğranmış yeşilliklerle süsleyin.
10. Brokoli salatasını servis yapın ve afiyetle yiyin.

Brokoli salatası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet havuç
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi güzelce yıkayın ve çiçeklerini ayırın. Daha sonra çiçekleri istediğiniz büyüklükte doğrayın.

2. Havucun kabuğunu soyun ve rendeleyin.

3. Bir tencerede su kaynatın ve içine brokoli çiçeklerini ekleyin. 2-3 dakika haşladıktan sonra süzgece alın ve soğuması için bekletin.

4. Haşlanmış brokoliler soğuduktan sonra derin bir salata kabına alın. Üzerine havuç, mısır ve bezelyeyi ekleyin.

5. Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu brokoli ve diğer malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

6. Salatayı buzdolabında en az yarım saat kadar dinlendirin.

7. Servis yapmadan önce üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Örneğin, susam veya nar ekşisi ile süsleyebilirsiniz.

Brokoli salatanız hazır! Afiyet olsun!