Brokoli suyu yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 1 büyük boy brokoli
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
1. Brokoliyi yıkayın ve çiçeklerini saplarından ayırın.
2. Tencereye suyu ve brokoliyi ekleyin.
3. Brokoliyi 15-20 dakika kadar haşlayın.
4. Haşlanmış brokoliyi süzgeçten geçirin ve suyunu bir kaseye alın.
5. Blender ile brokoli suyunu pürüzsüz hale getirin.
6. Zeytinyağı ve tuzunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. Brokoli suyunu servis için bardaklara boşaltabilirsiniz.
Not: Brokoli suyunu başka bir tatlandırıcı ile de deneyebilirsiniz, örneğin limon, taze kekik, sarımsak ya da rendelenmiş zencefil gibi.
Malzemeler:
- 1 büyük boy brokoli
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
1. Brokoliyi yıkayın ve çiçeklerini saplarından ayırın.
2. Tencereye suyu ve brokoliyi ekleyin.
3. Brokoliyi 15-20 dakika kadar haşlayın.
4. Haşlanmış brokoliyi süzgeçten geçirin ve suyunu bir kaseye alın.
5. Blender ile brokoli suyunu pürüzsüz hale getirin.
6. Zeytinyağı ve tuzunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. Brokoli suyunu servis için bardaklara boşaltabilirsiniz.
Not: Brokoli suyunu başka bir tatlandırıcı ile de deneyebilirsiniz, örneğin limon, taze kekik, sarımsak ya da rendelenmiş zencefil gibi.