Cennet elması turşusu nasıl yapılır?
Malzemeler:- 1 kg cennet elması
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 adet tarçın çubuğu
Yapılışı:
1. Cennet elmalarını yıkayıp kabuğunu soyun ve ortadan ikiye kesin.
2. Sirke, su, şeker ve tuzu tencereye alıp karıştırın ve kaynatın.
3. Kaynayan karışıma karanfil, yenibahar ve tarçın çubuğunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
4. Elmaları tencereye yerleştirin ve üzerine karışımdan dökün.
5. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 20-30 dakika kadar pişirin.
6. Pişen turşuyu soğuyunca kavanozlara yerleştirin ve buzdolabında muhafaza edin.
Afiyet olsun!
Son düzenleme: