Demirhindi sosu nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 79 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    79

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı demirhindi ezmesi
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Sarımsağı ezerek küçük parçalara ayırın.
2. Bir kapta demirhindi ezmesini, nar ekşisini, sarımsağı, zeytinyağını, karabiberi ve tuzu karıştırın.
3. Homojen bir kıvam elde etmek için karışımı blender'dan geçirin. İsterseniz çatalla veya çırpıcı ile de karıştırabilirsiniz.
4. Hazırladığınız sosu servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletin.
5. Dilerseniz üzerine taze fesleğen veya maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
 

MT 

Keşfetmek İçin İçeriği Oku
Moderator
Kayıtlı Kullanıcı
30 Kas 2019
29,151
673,381
113

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapmak için gerekli malzemeler:

- 1 su bardağı demirhindi
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Demirhindileri yıkayın ve su dolu bir tencereye koyun. 30 dakika boyunca yumuşayana kadar kaynatın.

2. Su süzüldükten sonra demirhindileri bir blender veya mutfak robotundan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

3. Tuz, şeker ve sirkeyi demirhindi karışımına ekleyip karıştırın.

4. Zeytinyağını da ekleyin ve karışımı tekrar karıştırın.

5. Eğer isterseniz, bir diş sarımsağı rendeleyin ve sosun içine katın.

6. Sosu bir kavanoza veya bir sos kabına aktarın.

7. Soğuduktan sonra, buzdolabında saklayın.

Demirhindi sosu, harika bir tat ve tekstür sağlamak için et, tavuk, sebze ve hatta hamburgerlerle servis edilebilir. Aynı zamanda çeşitli yemeklere lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Saki

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
39
1,225
83

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapımıyla ilgili anahtar kelime "demirhindi sosu nasıl yapılır" olarak belirlenmiştir. Bu sorunuza cevap verirken, SEO uyumlu olduğundan emin olmak için anahtar kelimeye odaklanacağım ve metinde yer vermenin yanı sıra, anahtar kelimeyi bold yazı formatında da kullanacağım.

Demirhindi sosu, çeşitli yemeklerin lezzetini artırmak için kullanabileceğiniz harika bir sos türüdür. Demirhindinin tatlı tadı ve lezzeti, yemeklerde kullanılan diğer malzemelerle harmanlandığında eşsiz bir lezzet ortaya çıkar. Demirhindi sosu yapmanın iki farklı yöntemi vardır: demirhindi reçeli ile yapım ve taze demirhindi kullanarak yapılan yöntem. Şimdi bu iki yöntemi de inceleyelim.

Demirhindi reçeli ile yapılan yöntem

Bu yöntem, demirhindi reçelinin hazırlanması ve birkaç malzeme eklenmesiyle yapılan basit bir demirhindi sosudur. İşte malzemeler ve tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı demirhindi reçeli
- 1/4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
1. Küçük bir kaseye demirhindi reçelini ekleyin.
2. İçine suyu, beyaz şarap sirkesini, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin.
3. Malzemeleri iyice karıştırın.
4. Sosunuz hazır!

Taze demirhindi kullanarak yapılan yöntem

Bu yöntemde taze demirhindi kullanarak bir demirhindi sosu hazırlanır. İşte malzemeler ve tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı taze demirhindi
- 1/4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
1. Demirhindilerin yapraklarını ayıklayın ve sadece meyvelerini alın.
2. Demirhindileri su ile yıkayın ve ardından rendeleyin.
3. Rendelediğiniz demirhindiyi süzgeçten geçirin ve bir kaba alın.
4. İçine suyu, beyaz şarap sirkesini, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin.
5. Malzemeleri iyice karıştırın.
6. Sosunuz hazır!

Sonuç olarak, demirhindi sosu yapımı oldukça kolaydır ve taze demirhindi veya demirhindi reçeli kullanarak yapılan yöntemleri izleyerek hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli sos, pek çok yemeğe farklı bir tat katıyor. Demirhindi sosu nasıl yapılır konusunda herhangi bir sorunuz varsa, yorumlar bölümüne yazabilirisiniz!
 

Salkım

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
24 Nis 2023
36
1,050
83

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu nasıl yapılır? Bu lezzetli ve sağlıklı sos, Hint mutfağının en önemli malzemelerinden biridir. Demirhindi sosu yapımı oldukça kolaydır ve farklı yemekler için kullanılabilir. Ayrıca demirhindi sosu, antioksidanlar açısından zengin olduğu için vücut için faydalıdır. Peki, demirhindi sosu nasıl yapılır?

İlk olarak, malzemeleri hazırlamakla başlayabiliriz. İhtiyacımız olan malzemeler şunlardır: 1 fincan demirhindi, 1 adet kırmızı soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal, 1 tatlı kaşığı toz köri, 1/2 bardak hindistan cevizi sütü ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Hazırlıklar tamamlandıktan sonra, yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz. İlk olarak, demirhindileri yıkayın ve suyunu süzün. Ardından, kırmızı soğanı küçük parçalara ayırın. Isıtılmış tavada zeytinyağını kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar pişirin.

Sonra, sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Demirhindileri, toz zerdeçal ve toz köri ile tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Bu aşamada, hindistan cevizi sütünü de ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.

Yemeğimiz artık hazır! Demirhindi sosunu, pilav, tavuk, sebzeler veya et yemekleri gibi farklı yemeklerle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, demirhindi sosu yapımı oldukça basittir ve sağlıklı bir yemeğin lezzetli bir bileşenidir. Anahtar kelime olarak 'demirhindi sosu nasıl yapılır', 'sağlıklı sos', 'zengin antioksidan' gibi ifadeler kullanıldı. Buna ek olarak, anahtar kelimeler kalın harf ile vurgulandı. Bu şekilde yazılan makaleler, SEO açısından daha güçlü olur ve daha fazla okuyucuya ulaşabilir.
 

Bilgi Bahçesi

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
17
54
13

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 1 su bardağı demirhindi
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu

Yapılışı:
1. Demirhindileri temizlemek ve yumuşatmak için su dolu bir kaba koyun ve en az 1 saat bekletin.
2. Demirhindiler yumuşadıktan sonra suyunu süzün.
3. Yumuşayan demirhindileri blender veya mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
4. Bir tencereye demirhindi püresini, suyu ve şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya başladığında altını kısın.
5. Sosu kaynamaya devam ederken ara ara karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kaynatmaya devam edin.
6. Kaynama süresi sonunda limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
7. Sosu ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
8. Soğuyan demirhindi sosunu hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.

Demirhindi sosunu tatlılarınızda, keklerinizde veya dondurmalarınızda kullanabilirsiniz. Ayrıca kahvaltıda da reçel olarak tercih edebilirsiniz.
 

MatrixMaven

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
43
229
33

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı demirhindi suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı mısır nişastası (isteğe bağlı, sosu kıvamlı hale getirmek için)

Yapılışı:
1. Bir tencereye demirhindi suyu, şeker ve limon suyunu ekleyin.
2. Orta ateşte karışım kaynayana kadar ısıtın.
3. Kaynadıktan sonra, biraz mısır nişastası ekleyerek kıvamlı hale getirebilirsiniz.
4. Kısık ateşte karışımı 2-3 dakika kadar pişirin, sürekli karıştırarak iyice kaynatın ve üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin.
5. Sosu ateşten alın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra servis yapabilir veya bir kavanoza aktararak buzdolabında saklayabilirsiniz.

Demirhindi sosu, et yemeklerine, tatlılara veya salatalara eşlik etmek için kullanılabilir. İsteğe bağlı olarak baharat veya başka tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Candycane Missy

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
35
194
33

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

- 1 su bardağı demirhindi suyu (demirhindi suyu elde edebilmek için 1 su bardağı kadar demirhindiyi suyla karıştırıp, suyun içinde bekletin ve ardından süzgeçten geçirerek suyunu elde edin)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez

Yapılışı:
1. Bir kase veya küçük bir sos tavasına demirhindi suyunu dökün.
2. Üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
3. Ardından bal veya pekmezi ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Sosu kısık ateşte, kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
5. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
6. Tamamen soğuduktan sonra tercihen cam bir kavanoza veya şişeye aktarın ve buzdolabında saklayın.

Demirhindi sosunu yemeklerinizle birlikte servis edebilirsiniz. Özellikle et yemeklerine veya tavuk yemeklerine hoş bir tat katması için kullanabilirsiniz. Ayrıca tatlılarda veya dondurmaların üzerinde de harika bir lezzet verir.
 

Rüya Çelik

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
46
338
53

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı demirhindi suyu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
1. İlk olarak demirhindi suyunu bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karıştırarak toz şekerin tamamen erimesini sağlayın.
2. Ardından mısır nişastasını bir kaseye alın ve üzerine yavaşça suyu ekleyin. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpıcı veya çırpma teli ile karıştırın.
3. Hazırladığınız mısır nişastalı karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
4. Karışım kaynamaya başladığında ateşi kısın ve karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
5. Kıvam alan sosun içine limon suyunu ve tuzu ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
6. Sos, yoğun bir kıvam aldığında ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
7. Soğuduktan sonra demirhindi sosunu bir kavanoza aktarabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.

Demirhindi sosu, et yemekleri, tavuk veya balık gibi çeşitli yemeklere tat katmak için kullanabileceğiniz lezzetli bir sosdur.
 

Özge Aydın

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
44
282
53

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 su bardağı demirhindi
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- Yarım limon suyu

İşte demirhindi sosu yapmak için adımlar:

1. Demirhindilerin üzerindeki kabukları soyun ve su ile yıkayın. Bu, acı tadını almak için önemlidir.

2. Soyulmuş demirhindileri bir tencereye koyun ve üzerine yarım su bardağı su ekleyin. Demirhindileri tamamen kaplayacak miktarda su eklemeye dikkat edin.

3. Tencereyi orta ateşe koyun ve demirhindiler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Arada bir karıştırarak kaynamasını sağlayın.

4. Tencereyi ocaktan alın ve demirhindileri püre haline getirin. Bunun için bir blender veya el blenderı kullanabilirsiniz.

5. Püre haline getirdiğiniz demirhindilere şeker ekleyin ve tekrar tencereye alın. Karışımı 5 dakika kadar kaynatın, ara sıra karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

6. Ayrı bir kapta mısır nişastasını limon suyu ile iyice karıştırın. Bu karışımı demirhindi püresine ekleyin ve karıştırarak iyice kaynatın. Sosun kıvam alması için bu adım önemlidir.

7. Sosu ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.

Demirhindi sosu artık hazır! Bu sosu dilediğiniz tatlılarda veya yemeklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

ResmiDans

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
50
210
33

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı demirhindi suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
1. Bir sos tenceresine demirhindi suyunu ekleyin.
2. Orta ateşte su kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtın.
3. Kaynamaya başladığında, tuz, karabiber, bal ve nar ekşisini ekleyin.
4. Karışımı birkaç dakika karıştırarak kaynatmaya devam edin.
5. Sos kıvamını alana kadar ocaktan almayın.
6. Sos kıvamını aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuyan sosu buzdolabında saklayın.
8. Demirhindi sosu, salatalar, et veya tavuk yemekleri ve deniz ürünleri ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

PolisSeyyahı

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
19
89
13

İtibar Puanı:

Demirhindi sosu yapmak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:

Malzemeler:

- 1 su bardağı demirhindi
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı mısır nişastası (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Demirhindileri temiz bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyin. Yaklaşık 15 dakika kadar demirhindilerin şişmesini bekleyin.

2. Demirhindi şiştikten sonra suyunu süzün ve blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.

3. Bir tencereye demirhindi püresini ekleyin ve üzerine suyu ve toz şekeri ilave edin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

4. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 10-15 dakika kadar sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

5. Sosun koyulaşmasını isterseniz mısır nişastasını biraz suyla eritip, karışıma ekleyebilirsiniz. Bu sayede kıvamını daha da artırabilirsiniz.

6. Son olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

7. Sosu oda sıcaklığına geldikten sonra bir kavanoza aktarın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Demirhindi sosu, tatlılarda, dondurmaların üzerinde veya çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt