Demirhindi tatlısı nasıl yapılır?

Demirhindi tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

- 1 su bardağı kurutulmuş demirhindi
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

1. Kurutulmuş demirhindileri bir kapta 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 1 saat boyunca bekletin.

2. Daha sonra, demirhindileri süzün ve püre haline getirin.

3. Diğer taraftan, bir tencereye toz şeker, vanilya özü, tereyağı ve nişastayı koyun.

4. Malzemeleri karıştırarak orta ateşte kaynatın.

5. İçine püre haline getirdiğiniz demirhindileri ekleyin ve karıştırın.

6. Kısık ateşte 10-15 dakika boyunca tatlıyı pişirin.

7. Tatlıyı servis yapacağınız kaselere dökün ve ılık veya soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı demirhindi
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Tane fıstık

Yapılışı:
1. Demirhindiyi güzelce yıkayıp suyunu süzün.

2. Tencereye demirhindileri, toz şekeri, suyu ve vanilya özütünü ekleyin.

3. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve demirhindiler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Arada karıştırın.

4. Demirhindiler yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

5. Servis yapmadan önce tatlıyı bir kaseye aktarın ve üzerine tane fıstık serpin.

6. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Demirhindi tatlısı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı demirhindi
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Demirhindileri bir süzgece koyun ve üzerine bol su dökün. 10-15 dakika boyunca su içinde bekletin.
2. Ardından demirhindilerin üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve orta ateşte kaynatmaya başlayın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve demirhindileri yaklaşık 15-20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Demirhindilerin kabukları çatlayıp yumuşaması gerekiyor.
4. Pişen demirhindileri süzgece alın ve soğuması için bir kenara koyun.
5. Soğuyan demirhindilere üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve bir gece boyunca buzdolabında bekletin. Bu işlem, demirhindilerin daha iyi bir kıvam almasını sağlar.
6. Bir tencereye su ve şekeri ekleyin, kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika boyunca kaynatın.
7. Kaynar şekerli suya soğuyan demirhindileri ekleyin ve tekrar kaynamaya başladıktan sonra 5-10 dakika boyunca kısık ateşte karıştırmadan pişirin.
8. Limon suyu ve vanilya özütünü ekleyin, karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
9. Tatlıyı kaselere veya servis tabaklarına paylaştırın ve soğuması için bir süre buzdolabında dinlendirin.
10. Servis yapmadan önce üzerini ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Demirhindi tatlısı, Türk mutfağına ait oldukça lezzetli ve popüler bir tatlıdır. İşte demirhindili tatlı tarifi:

Malzemeler:
- 1 su bardağı demirhindi
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
- Yarım limonun suyu
- Yarım su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı olarak üzeri için çekilmiş hindistan cevizi

Yapılışı:
1. Demirhindileri yıkayın ve büyük bir tencereye yerleştirin.
2. Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin ve 5-10 dakika kaynamaya bırakın.
3. Kaynayınca ocağı kısın ve demirhindiler yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Ardından ocağı kapatın.
4. Başka bir tencereye toz şekeri ve yarım su bardağı suyu alın. Karıştırarak 5 dakika kaynatın.
5. Şekerli suyu demirhindilerin üzerine dökün. Limon suyunu da ekleyin ve karıştırın.
6. Tencereyi tekrar ocağa alın ve kısık ateşte karıştırarak, suyunu çekene kadar pişirin.
7. Tarçını ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Ocağı kapatın ve tatlıyı soğumaya bırakın.
8. Soğuyan demirhindi tatlısını, servis tabağına alın ve üzerini ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak çekilmiş hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.
9. Tatlıyı tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!