Elma, bağışıklık sistemi, sindirim sistemi ve kalp sağlığını destekleyen birçok besin ve antioksidan içerir. Ayrıca elma, şeker hastalığı riskini azaltabilir, kemik sağlığını koruyabilir, cilt sağlığına fayda sağlayabilir. Elmanın kabuğu ayrıca lif ve flavonoid içerdiği için çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu olabilir. Ancak elma, bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu nedenle alerjisi olan kişilerin tüketmeden önce doktoruna danışmaları önerilir.