Kapari bitkisi nedir ve ne amaçla kullanılır?
Kapari bitkisi, Akdeniz bölgesine özgü bir bitki türüdür. Bitkinin çiçekleri küçük ve beyaz renklidir. Kapari bitkisinin tohumları ve tomurcukları tuzlu suda bekletildikten sonra yemeklerde kullanılır. Genellikle salatalarda, mezelerde, soslarda ve balık yemeklerinde kullanılır. Ayrıca kapari bitkisi faydaları açısından da oldukça önemlidir. Özellikle sindirim sistemine faydalıdır, yüksek tansiyonu düzenler, kan şekerini dengeleyebilir ve cilt sağlığını koruyabilir.
Son düzenleme: