Kayısı reçeli nasıl yapılır?

Kayısı reçeli yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 1 kilogram kayısı
- 1 kilogram şeker
- 4 su bardağı su
- 1 adet limonun suyu

Yapılışı:

1. Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkartın ve iri küpler halinde doğrayın.

2. Şeker ve suyu bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın ve köpüklerini alın.

3. Kayısıları tencereye ekleyin ve kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.

4. Kayısılar yumuşadığında limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 5 dakika daha pişirin.

5. Tencereyi ocaktan alın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın.

6. Reçeli kavanozlara boşaltın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın. Ardından kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.

Kayısı reçeli hazır, afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 kg kayısı
- 800 gr şeker
- 1 limonun suyu

Yapılışı:
1. Kayısıları yıkayın ve ikiye bölün.
2. Çekirdeklerini çıkarın.
3. Tencereye kayısıları yerleştirin.
4. Üzerine şekeri ekleyin ve 5-6 saat kadar bekletin.
5. Şeker, kayısılardan su çekecektir.
6. Tencereyi ocağa alın ve kayısıların üzerine limon suyunu ekleyin.
7. Kayısıları yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
8. Kayısılar iyice yumuşamışsa tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
9. Kayısı reçeliniz hazır! Musluklu cam kavanozlara doldurup, serin bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kayısı reçeli yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 kg olgun kayısı
- 1 kg toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 adet limonun suyu

Yapılışı:
1. Kayısıları iyice yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencereye su, toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Kayısıları tencereye ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
4. Kayısılarda suyunu salıp, kaynayana kadar tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
5. Kaynadıktan sonra ateşi kısık tutarak yaklaşık 1 saat kadar kayısıları şurup içerisinde pişirin. Arada sırada karıştırarak kontrol edin.
6. Kayısılar şurubu iyice çekince reçel kıvamına gelir. Reçel kıvamını kontrol etmek için birkaç damlasını bir tabağa damlatın, soğumaya bırakın. Eğer kıvamı iyiyse reçel hazır demektir.
7. Sıcakken temiz kavanozlara doldurun, kavanozları kapatın ve ters çevirin.
8. Soğuduktan sonra karanlık ve serin bir yerde saklayarak muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kayısı reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 kg taze kayısı
- 700 gram toz şeker
- Yarım limonun suyu

İşte kayısı reçeli yapımı adımları:

1. Kayısılardaki çekirdekleri çıkarın ve bir kaseye alın.
2. Kayısıların üzerine şekeri serpin ve bir gece boyunca bu şekilde bekletin. Bu işlem kayısıların suyunu salmasını sağlar.
3. Ertesi gün kayısıları tencereye alın ve üzerine limon suyu ekleyin. Bu, kayısıların renginin daha iyi korunmasını sağlar.
4. Kayısıları orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kayısılar yumuşayana kadar pişirin.
5. Kayısılar yumuşadığında tencereyi ocaktan alın ve kaynatılan suyu kayısıların üzerini kaplayacak şekilde tencereye ekleyin.
6. Tencereyi tekrar ocağa alın ve kaynamaya başlayınca ısıyı düşürerek yaklaşık 20-25 dakika daha pişirin.
7. Kayısı reçelini sıcak sıcak steril cam kavanozlara doldurun ve ağızlarını sıkıca kapatın.
8. Kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tekrar dik konuma getirin ve serin, karanlık bir yerde saklayın.

Not: Kayısı reçelinin kıvamı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam isterseniz daha uzun süre kaynatabilirsiniz. Ayrıca, kayısıların kabuklarını soyup reçel yapabilir veya kabuklu şekilde yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tarife tarçın ya da vanilya ekleyebilirsiniz.