Kereviz çorbası nasıl yapılır?

Kereviz çorbası nasıl yapılır?​

Kereviz çorbası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 adet soğan
- 3 adet kereviz
- 2 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 6 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve muskat rendesi

Yapılışı:
1. Soğanları ve sarımsakları soyup küçük küpler halinde doğrayın.
2. Kerevizleri ve patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
3. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup ısıtın.
4. Soğanları ve sarımsakları tencereye ekleyin ve kavurun.
5. Kerevizleri ve patatesleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ilave edin ve kaynatın.
7. Suyun üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tencerin kapağını kapatın.
8. Yaklaşık 25 dakika boyunca sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
9. Karışımı blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
10. Sütü ilave edin ve karıştırın.
11. Tuz, karabiber ve muskat rendesi ile çorbanın lezzetini ayarlayın.
12. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Kereviz çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 2 adet kereviz kökü
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber

1. Kerevizleri soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Kuru soğanı ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Tencereye tereyağını koyarak eritin.
4. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
5. Kerevizleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Unu ekleyin ve karıştırın.
7. Su veya tavuk suyunu slowly slowly ekleyin ve karıştırın.
8. Kaynama noktasına geldiğinde altını kısın ve 20 - 25 dakika kadar kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
9. Çorbayı blender'den geçirin veya çatalla ezerek pürüzsüz hale getirin.
10. Sütü ekleyin ve karıştırın. (Yeterli kıvamda değilse biraz daha süt ekleyebilirsiniz)
11. Tuz ve karabiber ile çorbayı tatlandırın.
12. Üzerine tereyağlı crouton, taze nane veya dereotu yaprakları ile servis edin.

Afiyet olsun!

Kereviz çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 2 adet kereviz kökü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı et suyu (veya tavuk suyu)
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)

Kereviz çorbası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Kerevizlerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Soğanı da küçük doğrayın.

2. Tereyağı ve zeytinyağını tencerede eritin. Soğanı ekleyin ve kavurun.

3. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin. Kerevizleri de tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.

4. Et suyunu (veya tavuk suyunu) ve sütü tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin (isteğe bağlı).

5. Karışımı kaynattıktan sonra kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

6. Pişirme işlemi bittikten sonra çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin.

7. Servis yapmak için çorbayı kaselere paylaştırın ve yanında taze ekmekle servis yapın.

Kereviz çorbası hazır! Afiyet olsun.

Kereviz çorbası yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 1 adet iri kereviz
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

Kerevizleri temizleyin ve kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın. Kuru soğanı da küp şeklinde doğrayın. Tencereye tereyağını koyup eriterek kuru soğanı kavurun. Ardından kerevizleri ilave ederek karıştırın. 2 yemek kaşığı unu da ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin. Daha sonra 5 su bardağı su ve 1 su bardağı sütü ekleyin. Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber de ekleyerek karıştırın.

Kerevizler yumuşayıp çorba kıvamına gelene kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Çorbayı blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Son olarak doğranmış maydanozu ilave edip karıştırın. Kereviz çorbanız hazır! Sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kereviz çorbası yapmak için gerekli malzemeler:

- 1 adet kereviz (ortalama boyut)
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

1. Kerevizin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanı da küp şeklinde doğrayın.

2. Bir tencereye tereyağı ekleyin ve ısıtın. Soğanı ilave edip 5 dakika kadar kavurun.

3. Kerevizleri de ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.

4. Tavuk veya sebze suyunu, suyu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ilave edin. Karıştırın ve kaynatın.

5. Kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

6. Çorbayı blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

7. Sütü ilave edin ve karıştırın. Kıvamı çok yoğunsa biraz su ekleyebilirsiniz.

8. Çorbayı servis kaselerine alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Afiyet olsun!

Kereviz çorbası, kış aylarında tüketilen, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir. Kerevizin lif oranı yüksektir ve vücut için faydalıdır. Ana malzemeler kereviz, soğan, havuç, patates ve tavuk suyudur. Kereviz çorbası tarifi için, ilk olarak kerevizleri ve diğer sebzeleri doğrayın. Soğanları kavurun ve sebzeleri ekleyin. Tavuk suyunu da ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak blenderden geçirin ve tuz, karabiber ile lezzetlendirin. Kereviz çorbasını isteğe göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!