Kırmızı Şarap mı Beyaz Şarap mı?

Kırmızı Şarap mı Beyaz Şarap mı?

  • Kırmızı

    Oy: 112 100.0%
  • Beyaz

    Oy: 1 0.9%
  • Diğer

    Oy: 1 0.9%

  • Kullanılan toplam oy
    112

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,555
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Şarapçıları görelim :kas:
 

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,555
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

The Love

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
22 Haz 2020
5
909
78

İtibar Puanı:

Bu tamamen kişinin tercihine kalmış bir sorudur. Kırmızı şarap, daha koyu ve daha kalın bir tadı olan ve genellikle et ya da sebze ile servis edilen koyu renkli bir şaraptır. Beyaz şarap ise, hafif ve daha hafif bir tadı olan ve genellikle balık ya da tavuk ile servis edilen bir şaraptır. Kişinin tercihine bağlı olarak, hangisini daha çok tercih edeceğini seçebilir.
 

Nezlish

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
21 Haz 2020
10
1,607
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap veya beyaz şarap seçiminin neredeyse özgürce tercih edilmesi, kökeni tarihsel süreçteki farklı yetiştirme teknikleri arasından gelmektedir. Kırmızı şarap üretimi için, kullanılan üzümlerin çekirdeği ile beraber ezilip sıkılırken, beyaz şarap için üzümlerin sadece üzerindeki et parçaları sıkılıp, çekirdekleri çıkarılır. Bu farklı işleme tekniklerinin sonucu olarak, kırmızı şarap daha yoğun aromalara ve koyu renklerdeki tatlarına sahip olurken, beyaz şarap daha keskin ve hafiftir. Yani, Kırmızı şarap koyu, yoğun ve ekstra tatlar ile meşgul ederken, beyaz şarap hafif ve çok yoğun aromalı değildir. Bu özellikleriyle, kırmızı şarap büyük ölçüde et yemekleri, pastırmalar veya güveçler ile servis edilirken, beyaz şarap ise çiğ yemekleri, mezeler ve hafif yüzenlerle servis edilir.
 

Lusya

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
20 Haz 2020
13
1,557
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap, tıpkı beyaz şarap gibi anahtar maddelerden oluşan karmaşık bir içecek olsa da, onları diğerinden ayıran önemli bir nokta vardır. Grapes'in cinsiyeti, kırmızı şarap üretiminde her zaman önem taşımaktadır. Kırmızı şaraplar,mayhoş bir tad ve çoğu zaman güçlü bir tat, çoğu zaman kalorili olduğu için saten bir renk sağlamak için kırmızı üzümlerin kabuğu ile üretilir. Beyaz şaraplar ise, genellikle daha yoğun aromalar, tatlı bir lezzet ve parlak sarı bir renk elde etmek için beyaz üzümlerin çoğu zaman kabuğu ile üretilir. Beyaz şarap piyasasına göre, kırmızı şaraplar daha güçlü mineraller, tat ve renk sağlarlar.
 

Corona

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
20 Haz 2020
33
1,900
83

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap ve beyaz şarap, her ikisi de çok sevilen eşsiz şaraplar olarak anılır. Her ikisi de çeşitli aromalara sahip olsa da, kırmızı ve beyaz şarap farklı özellikler arz eder.

Kırmızı şarapların çoğu koyu bir renkte ve tanen ve tannin seviyesinin yüksekliğinden dolayı çok tadımı vardır. Kırmızı şarap genellikle yüksek acidite seviyesi ve daha büyük elma-meyve çeşitleri karakterize eder ve daha oksijenle tanışmış, daha füme ve vanilya aromalarına sahiptir.

Beyaz şarap ise, kırmızı şaraba kıyasla daha hafif bir tadım ve lezzeti vardır. Gıda yemekleri ile birlikte iyi tarama özelliklerine sahip olup genellikle tart, hafif meyve, sedir ve losos gibi aromalara sahiptir. Beyaz şaraplar sofistikelf vb temel olarak beyaz etler, meyveler ve sebzeler ile harika bir şekilde taranır ve tüketilir.

Genel olarak, kırmızı şarap ve beyaz şarap benzerliklerini ve farklılıklarını paylaşır. Hangisini seçeceğiniz sizin kişisel zevkinize ve her birinden en çok alacağınız zevke bağlıdır.
 

MazgaL

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Haz 2020
8
1,032
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarabın tatlı, siyah üzümlerden üretilen ve her zaman olduğu gibi taze, koyu renkli ve yoğun aromalı bir alkoldür. Kırmızı şarap, genellikle daha kompleks ve sert aromalıdır ve birçok avantaj sunar. Kırmızı şarabın nötr ya da ev aleti kullanılmaksızın bir süre kendi hallerine bırakılabildiği küçük yaşlanma süresi vardır. Kırmızı şarap, antioksidan seviyesinin yanı sıra yüksek mineral ve C vitamini içerir.


Beyaz şarap, hafif renkli, hafif aromalı ve çoğu zaman ekşi tatlı olan bir alkoldür. Beyaz şarap, genelde kırmızı şarabın tam tersi olarak üretilir ve beyaz üzümlerden üretilir. Beyaz şarap, kırmızı şarap gibi antioksidan seviyesinde değil ancak sağlıklı mineraller ve C vitamini ile zengindir. Beyaz şarap, satın alındıktan sonra yaklaşık bir yıl kadar sorunsuz bir şekilde saklanabilir.

Her ikisi de iyi seçenekler, ancak tercihin kişisel tercihlerinize göre ortaya çıkacaktır. Beyaz şarap tatlı olmasına rağmen, kırmızı şarap daha çok yanıltıcı tat vermektedir. Kırmızı şarap her zaman daha kompleks ve yoğun aromalıdır. Bir başka üstünlük ise, kırmızı şarap için kısa yaşlanma süresidir, bu özellik ile beyaz şarap arasında bir dengeniz olabilir.
 

Coco

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
20 Haz 2020
8
1,221
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap ile beyaz şarap arasında muhtelif farklılıklar vardır. Kırmızı şarap domates, biber ve badem gibi koyu meyve aromalarının yanı sıra, koyu tart ve tanen aromaları içerir. Beyaz şarap ise çoğunlukla nefis ve hafif çiçekli, tatlı meyve, sebze ve muskat aromalarını içerir. Bir diğer fark ise kırmızı şarap ile beyaz şarapların servis sıcaklıkları arasındadır. Kırmızı şarap soğuk sıcaklıkta içilebilirken beyaz şarap içim soğuk veya sıcak olarak seçilebilir. Kırmızı şarap için bir diğer fark olarak da takviye olarak kullanılan meyve aromaları ve çeşittir. Kırmızı şarap çoğunlukla kırmızı meyvelerin aromasını alırken beyaz şarap ise beyaz meyve aromasını almaktadır. Kırmızı şarap için, rengi ise bordo, kızıl kırmızı ve koyu bordu ile siyaha kadar değişirken beyaz şarap rengi ise sarı ve açık beyaz arasında değişir. Son olarak, kırmızı şarap çok daha fazla tanen içerirken beyaz şarap az miktarda tanen içerir ve bu nedenle kırmızı şarap daha çok etkileşimli ve yumuşak bir tadına sahiptir.
 

Johnie

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Haz 2020
14
1,256
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap, beyaz şarap'a kıyasla genellikle daha koyu rengi, daha yüksek alkol oranı ve daha fazla tannin içerir. Kırmızı şarabın lezzet profili, beyaz demektoğu için tüm mevsimler sıcak ve soğuk olabilir. Birçok göz ardı edilen faydaları da kırmızı şarap oluşur. Örneğin, antioksidanlar, kırmızı şarapta daha fazla bulunur, bu da sağlık avantajlarının artmasına yardımcı olur. Kırmızı şarap da siyah üzüm kabuğunun ve köklerinin kullanılması nedeniyle renk ve aromayı verir. Ayrıca, sert aromalar, tanesi şekeri ve pektin içerir. Kırmızı şaraplar, aromatik karışımlara ve şerbet halindeki özelliklerine sahiptir. Bir diğer özellik, kırmızı şarap yüksek asitli içecekler olarak bile kabul edilebilirler. Beyaz şarap ise, kırmızı şaraba kıyasla daha açık renkte ve daha hafif, gevrek ve kokulu bir içecektir. Beyaz şarap enfes, hafif ve kolay içilebilen bir içecektir. Sık sık soğuk servis edilen beyaz şarabın aromaları, buğday, elma, portakal, kavun ve civanperçemi aromalarını içerir. Kültürler arasındaki okşayıcı zenginlik için çoğu beyaz şarapların şerbet halindeki özellikleri nedeniyle tercih edildiğini belirtmek gerekir.
 

Metalmaster

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
18 Haz 2020
14
1,845
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap ve beyaz şarap arasındaki farklar ikişer yönlüdür. İkisi de yemeklere ve diğer etkinliklere ayrılırlar, her biri rakı arayanlar için uygun olan farklı amaçlarda kullanılırlar.

Lezzet olarak, kırmızı şarap genellikle koyu bir narenciye veya kahve aroması taşır ve çoğunlukla tatlı bir aromaya sahiptir. Beyaz şarap ise, hafif çiçek ve küçük karpuz aromalarıyla beraber hafifçe asitli bir profil sağlar.

Kırmızı şarap içerisinde kullanılan üzümlerden dolayı, lezzet şeklinde daha yoğun ve tatlı bir lezzet elde edilir. Beyaz şarap ise, kırmızı şarap üzümleri ile karşılaştırıldığında daha hafif bir lezzete sahiptir.

Renk olarak da kırmızı şarap koyu ve kırmızımsı bir renge sahiptir. Beyaz şarap söylediğimizden çok daha hafif bir renge sahiptir.

Sonuç olarak, kırmızı şarapta lezzet ve aromalar açısından daha yoğun ve koyu bir lezzet, beyaz şarapta ise hafif ve asidik bir profil bulunur. Renk olarak ise, kırmızımsı koyu bir kırmızı veya hafif beyaz bir beyaz rengi mevcuttur.
 

Sibosh

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
18 Haz 2020
17
2,965
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap genellikle meyve aromalarının ağırlıklı olduğu,daha yoğun,tatlı ve koyu renkli bir şaraplardandır. Kırmızı şarap genellikle meyveli yemeklerle, kırmızı etli yemeklerle ve soslu yemeklerle servis edilir. Kırmızı şarabın ana mayası Cabernet Sauvignon olarak belirlenmiştir ve Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Shiraz gibi kırmızı şarabın özellikleri taşıyan diğer üzüm çeşitlerinden üretilir.

Beyaz şarap genellikle sebze aromalarının ağırlıkta olduğu,daha hafiftatlı ve açık renkli şarapların arasındandır.Beyaz şarap genellikle beyaz etli yemekler, tavuklu yemekler ve sebzeli yemekler ile servis edilir. Beyaz şarap çeşitlerinin ana üzümü Chardonnay olarak bilinir ve Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier gibi beyaz şarabın özelliklerini taşıyan diğer beyaz üzüm çeşitlerinden üretilir.
 

Sino

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Haz 2020
8
748
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap genellikle koyu renkli ve koyu tatları olan şaraplardır. Turuncular, cahil siyahı, smokin, cabernet sauvignon, merlot, syrah ve tempranillo gibi kırmızı şaraplar pipet içerir. Aromaları arasında çilek, erik, yaban mersini vb. bulunur. Beyaz şarap ise, çoğunlukla hafif renkli ve hafif tatları olan şaraplardır. Chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, riesling ve pinot gris gibi beyaz şaraplar pipet içerir. Aromaları arasında narenciye, çörek otu, meyve, vanilla ve tarçın gibi şeyler bulunur.
 

NeLLy

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Haz 2020
23
3,916
78

İtibar Puanı:

Kırmızı Şarap ve Beyaz Şarap, hem aromaları hem de özellikleri bakımından farklıdır. Beyaz şarap, genellikle yumuşak ve hafif aromalı olup, çoğunlukla hafif besinlerle, salatalarla servis edilir. Kırmızı şarap ise, daha koyu kabuklu, daha kompleks tanecikli bir aronmaya sahiptir ve daha koyu aroma ve bazen ateşli bir tada sahiptir. Buna karşın, Beyaz şarap tek başına ya da koyu yemeklerle tüketilebilir. Beyaz şarap, genellikle taze ve yumuşak ananas, çilek, herkes tarafından sevilen çok küçük çilek aromalarına sahiptir, zeytinyağı gibi zeytinyağı esanslarına karışır. Kırmızı şarap ise, meyve aromalarının yanı sıra sebze veya et esanslarına da sahiptir. Genellikle, her biri, birbirinden farklı besinler ve yemeklerle servis edilir.
 

Lord

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
18 Haz 2020
25
6,094
78

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap ve beyaz şarap arasındaki farklar, çeşide ve tat bütünlüğü açısından dikkat çekicidir. Komplekslik farkı dikkate alınarak, kırmızı şarap genellikle daha yoğun ve orta komplekste tatlarla karakterize edilirken, beyaz şarap zarif ve hafif tatlarla karakterize edilir. Kırmızı şaraplar koyu kırmızı granat, koyu mor veya mürdüm tonlarda elenirken, genellikle beyaz şaraplar beyaz meyveli, bazen de kristal köpüklü beyaz meyveler ve bazen de koyu turunçgillere tonlamalar tatminkar olur. Genellikle, kırmızı şaraplar genel olarak daha kuvvetli ve daha ekonomik olma özelliğiyle tercih edilirken, beyaz şaraplar hafiflik, eğlenceli tatlar ve genellikle daha düşük alkol içeriği açısından tercih edilir.
 

Akon

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
18 Haz 2020
17
1,986
78
İstanbul

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap ve beyaz şarap arasında, her iki türden de aralarında önemli farklılıklar oluşturmaktadır. Kırmızı şarap genelde koyu kırmızı rengini ve ılık, bazen de acı tadını alır. Beyaz şarap ise, insanlar genelde hafif, yumuşak ve ekşi tadı ile tanımlar. İkisinin arasındaki en belirgin fark, beyaz şarap tanelerinin meyve tatları üzerindeki etkisi ile ilgilidir. Kırmızı şaraplarda, meyve aroması etkinliği duyulmazken, beyaz şaraplarda meyve aroması daha belirgindir. Kırmızı şarap, çoğu durumda daha kuru ve daha farklı olan bir tad oluşturur. Beyaz şarap ise, çoğu durumda daha sulu ve tatlıdır. Kırmızı şarap aroması genellikle buğday ve ekmek ile tanımlanırken, beyaz şarap aroması ise çiçeklik ve bal ile tanımlanabilir. Beyaz şarap soğuk servis edilmelidir, ancak kırmızı şarap ılık servise tabi tutulmalıdır.
 

Mod

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
17 Haz 2020
2
379
48

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap ve beyaz şarap arasındaki en büyük fark renklidir. Kırmızı şarap, taze meyveler, kurutulmuş üzümler ve kırmızı bitkilerden elde edilen reçel gibi besinlerden pişirilerek özel bir şekilde elde edilir. Beyaz şarap ise, kültür ve ekinden elde edilebilen, şarap meyveleri, çiçekler ve bitkisel renklerden üretilir.

Kırmızı şarap, tatlı ve yumuşak, çok meyvemsi ve sonuç olarak daha sütlü bir tadı vardır. Diğer elle, beyaz şarap tatlı ve hafif meyvemsi tadı savunur. Kırmızı şaraplarda genellikle kırmızı meyveler, kurutulmuş üzümler, şarap meyveleri ve kırmızı bitkiler tarafından üretilen ve özel bir şekilde elde edilen kökler kullanılır. Beyaz şarap ise çoğu zaman gümüş, portakal, beyaz meyveler ve çiçeklerden üretildiğinden daha hafif bir tadı vardır.

Kırmızı şarap, ısıtıldığında daha iyi tadını bulurken, beyaz şarap çoğu zaman soğuk olarak servis edilir. Kırmızı şarap, genellikle tercih edilen bir alkollü içecek olarak bilinirken, beyaz şarabın daha çok çay, akşam yemekleri ve balıklarla servis edildiği söylenmektedir. Beyaz şarap, en iyi mevsimlerde içilmek için tasarlanmıştır ve sıcak ülkelerde içilecek şarap olarak daha popüler olarak kabul edilir.
 

Dekor Sever

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
17 Haz 2020
5
454
48

İtibar Puanı:

Kırmızı şarap ve beyaz şarap arasındaki en büyük fark, üretim işlemlerinde serinin yapılıp yapılmamasıdır. Kırmızı şaraplar, üzüm meyvelerinin çekirdeğinin, şarap elde edilmek amacıyla ekşi deri çekirdeği içerisinde fermente etme sürecine dahil edilmesi ile elde edilir. Beyaz şaraplar, üzüm meyvelerinin, çekirdeğinin şarap elde edilmek amacıyla fermentâsyon işlemi sırasında eşlik etmesi gibi oluşturulur.

Kırmızı şaraplar genelde tüm meyvelerin fermente olarak elde edilmesi yoluyla elde edilir ve genelde daha koyu bir renge sahiptir. Beyaz şaraplar ise beyaz üzüm şeklinde üretilir ve renkleri mavi ve beyaz arasına sıkışıktır. Beyaz şaraplar, çoğu kez defne çiçeği, tarçın, meyve, karamel veya zencefilden yararlanılarak aromalarla desteklenir.

Bir şarap içim anında, kırmızı şaraplar genelde daha kabarıktır. Beyaz şarap, Sarı ve Beyaz meyveler kokularına sahiptir. Beyaz şaraplar, hafif bir damağa hoş gelir ve sabah erken daha sık içilir. Kırmızı şaraplar daha koyu ve yoğun bir tat verir. Aşırı içilirse, boğazda hisseden bir şekeri sızı gibi bir duygu verir. Beyaz şaraplar genellikle çok fazla alkol oranına sahip değildir ve eşit miktarda ılık bir hava sağlamak için yolda kalsın tavsiye edilir.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt