Kuzukulağı pesto sosu tarifi nedir?

Kuzukulağı pesto sosu tarifi:

Malzemeler:
- 2 su bardağı kuzukulağı yaprağı
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Kuzukulağı yapraklarını yıkayın ve kurutun.
2. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
3. Kuzukulağı yaprakları, ceviz, parmesan peyniri ve sarımsakları bir mutfak robotunda çekin.
4. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.
5. Sosu tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. Soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca makarna, risotto veya sandviçlerin üzerinde de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kuzukulağı pesto sosu için gereken malzemeler:

- 1/2 demet kuzukulağı
- 1/2 su bardağı çiğ badem
- 3 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Kuzukulağı yapraklarını yıkayıp kurulayın.

2. Bademleri tavada hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın.

3. Sarımsakları soyup ezin.

4. Rendelediğiniz parmesan peynirini de hazırlayın.

5. Kuzukulağı yapraklarını, kavrulmuş bademleri, ezilmiş sarımsakları, rendelenmiş parmesan peynirini ve zeytinyağını blender veya robot kullanarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.

6. Karabiber ve tuzu ilave edin ve birkaç defa daha karıştırın.

7. Kuzukulağı pesto sosunu kullanmadan önce dolaba kaldırın ve soğumaya bırakın.

8. Kuzukulağı pesto sosu, makarna, pizza, et yemekleri ve sandviçler gibi birçok yemekte kullanılabilir. Afiyet olsun!

Kuzukulağı pesto sosu tarifi aşağıdaki malzemelerle hazırlanabilir:

- 2 su bardağı kuzukulağı yaprağı (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı çam fideleri (kavrulmuş)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

1. Kuzukulağı yaprakları, taze fesleğen yaprakları, çam fideleri, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir mutfak robotunda veya rondoda püre haline gelene kadar çekin.

2. Sos kıvamına gelene kadar istediğiniz miktarda zeytinyağı ekleyerek karıştırın.

3. Servis yapacağınız yemeğin üzerine sosu gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun!

Kuzu kulakları pesto sosu tarifi aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:
- 1/2 su bardağı kuzu kulakları
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprakları
- 1/4 su bardağı çam fıstığı (veya badem, ceviz gibi)
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Kuzu kulaklarını kaynayan suya atın ve 5-10 dakika kadar haşlayın. Daha sonra süzün ve soğumaya bırakın.
2. Sarımsakları kabuklarını soyduktan sonra rondoda çekin.
3. Fesleğen yapraklarını, çam fıstığı, parmesan peynirini, zeytinyağı, tuz ve karabiberi de rondoda çekin.
4. Soğuyan kuzu kulaklarını, sarımsaklı karışıma ekleyerek tekrar rondodan geçirin.
5. Hazırladığınız pesto sosunu kullanacağınız yemeğe göre uygun şekilde servis yapın.

Afiyet olsun!

Kuzukulağı pesto sosu, kuzukulağı bitkisinin yapraklarından hazırlanan bir sos çeşididir. İşte kuzukulağı pesto sosu tarifi:

Malzemeler:
- 2 su bardağı kuzukulağı yaprağı
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 3 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Kuzukulağı yapraklarını yıkayın ve suyunu süzdürün.
2. Bir blender veya mutfak robotunda kuzukulağı yaprakları, ceviz içi, parmesan peyniri, sarımsak ve zeytinyağını ekleyin.
3. Malzemeleri bir araya gelene kadar blender veya mutfak robotunda karıştırın.
4. Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek sosu tatlandırın. Damak zevkinize göre baharatları ayarlayabilirsiniz.
5. Sosu cam bir kavanoza alın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
6. Kuzukulağı pesto sosu, makarna, tost veya et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kuzukulağı pesto sosu tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 2 demet kuzukulağı
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Kuzukulağı yapraklarını iyice yıkayıp süzgece alın ve suyunu süzülmesi için bekletin.
2. Bir blender veya mutfak robotunda kuzukulağı yapraklarını, ceviz içini, parmesan peynirini ve sarımsakları ekleyin.
3. Zeytinyağını da ekleyip püre haline gelene kadar karıştırın.
4. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın ve pesto sos hazır olacaktır.
5. Pestoyu steril cam kavanozlara koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz.

Kuzukulağı pesto sosu tarifi için gereken malzemeler:

- 2 su bardağı taze kuzukulağı yaprağı
- 1/2 su bardağı çam fıstığı
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı olarak)

Tarif:

1. Taze kuzukulağı yapraklarını iyice yıkayıp saplarını ayıklayın.

2. Bir tavada çam fıstıklarını kısık ateşte hafifçe kavurun. Kokusunu ve rengini alana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 3-4 dakika pişirin.

3. Pişen çam fıstıklarını rondoya aktarın. Üzerine taze kuzukulağı yapraklarını, rendelenmiş parmesan peynirini ve sarımsağı ekleyin.

4. Rondoyu çalıştırarak malzemeleri iyice karıştırın ve püre haline getirin.

5. Zeytinyağını yavaşça ekleyerek karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondoda çekmeye devam edin.

6. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz, ancak parmesan peyniri tuzlu olduğu için tuz ilavesi yapmadan önce tadına bakmanızı öneririm.

7. Kuzukulağı pesto sosu hazır! İstediğiniz yemeğin üzerine sürerek veya sos olarak kullanabilirsiniz. Bu sosu makarnalarda, sandviçlerde veya salatalarda kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!