Taze fasulye nasıl pişirilir?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 107 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    107

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,555
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

1. Taze fasulyelerin dal kısımlarını kesin ve ayıklayın, ardından yıkayın ve süzün.
2. Tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynamış suya tuz ekleyin.
3. Taze fasulyeleri tencereye koyun ve suyun üzerini örtecek kadar kaynatın.
4. Kısık ateşte taze fasulyeleri 15-20 dakika boyunca pişirin. Pişme süresi fasulyelerin kalınlığına ve çeşidine göre değişebilir.
5. Fasulyeler piştikçe yumuşayacaklardır. Tencereyi ocaktan alın ve suyunu süzün.
6. Fasulyeleri servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. İsteğe göre sarımsak, domates veya soğan ekleyebilirsiniz.
7. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Erzurum

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
117
3,435
93

İtibar Puanı:

Taze fasulye birkaç farklı yöntemle pişirilebilir:

1. Kaynatma: Taze fasulyeleri, tencereye koyun ve yeterince su ekleyin. Kaynatın ve orta ateşte 15-20 dakika boyunca pişirin. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirin ve süzgeçte süzün.

2. Haşlama: Taze fasulyeleri tavada bir miktar yağ ile kavurun, daha sonra sıcak su ekleyin. Orta ateşte örtülü olarak kabarıncaya kadar pişirin. Ardından örtüyü çıkarın ve fasulyeler tamamen pişinceye kadar karıştırarak pişirin.

3. Buharda Pişirme: Taze fasulyeleri bir buharda pişiriciye koyun ve 20-30 dakika boyunca buharda pişirin. Ardından süzün ve biraz yağ ve baharat ile servis yapın.

Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, taze fasulyelerinizi yumuşak ve lezzetli hale getirmek için bir miktar tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Fasulyeleri servis etmeden önce soğuk bir suda bekletirseniz, daha parlak bir renk elde edebilirsiniz. Ayrıca fasulyeleri haşladığınız suda saklamadan önce soğuk suyun altında durulayabilirsiniz.
 

Eymen

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
1 Şub 2023
33
1,798
83

İtibar Puanı:

Taze fasulye yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:

-250 gram taze fasulye
-1 adet büyük boy soğan
-2 adet domates
-2 adet yeşil biber
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-Tuz
-Karabiber
-1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Fasulyeleri yıkayın, uç kısımlarını kesin ve ortadan ikiye bölün.

2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

3. Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

4. Yeşil biberleri de küçük küpler halinde doğrayın.

5. Derin bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın.

6. Soğanları tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

7. Domatesleri ve biberleri de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

8. Fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın.

9. Tuz ve karabiberi de ekleyin.

10. Sıcak suyu da ekleyin ve karıştırın.

11. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.

12. Pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Zümra

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
1 Şub 2023
42
2,247
83

İtibar Puanı:

Taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte, taze fasulyenin nasıl pişirileceği hakkında basit bir tarif:

Malzemeler:
- 500 gr taze fasulye
- 1 adet orta boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Fasulyeleri yıkayın ve uçlarını kesebilirsiniz.
2. Soğanı, sarımsağı ve domatesi doğrayın.
3. Derin bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Domatesleri ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurun.
6. Taze fasulyeleri ekleyin.
7. Tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
8. Suyu ekleyin ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Fasulyelerin pişip pişmediğini kontrol edin ve isteğe bağlı olarak daha fazla su ekleyin.
10. Servis yapmadan önce üzerine maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun!
 

Azra

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
1 Şub 2023
24
1,453
78

İtibar Puanı:

Taze fasulye pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gr taze fasulye
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Taze fasulyeleri yıkayın, uç ve kıyı kısımlarını kesin ve iyice kurulayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Derin bir tavada zeytinyağını kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
4. Daha sonra domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Fasulyeleri tencereye alın ve üzerine kavrulmuş soğanlı karışımı ekleyin.
6. Tuz ve karabiber ekleyin. Su ilave edin ve kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. Fasulyelerin piştiğinden emin olmak için bir kaç tanesini çıkarıp kontrol edebilirsiniz.
8. Fasulyeler piştikten sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Yücel

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
26 Nis 2023
4
129
28

İtibar Puanı:

Taze fasulye nasıl pişirilir konusunda birkaç adım şöyle sıralanabilir:

Malzemeler:
- 500 gr taze fasulye
- 2 adet küçük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber
- 2 bardak su

Hazırlanışı:
1. Fasulyelerin uç kısımlarını kesin ve yıkayın.
2. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı yağ ile tavada pembeleştirin.
3. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Soğanları kavurma sırasında sarımsakları da ekleyin.
4. Domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Salçayı da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Fasulyeleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
6. Tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Karıştırın ve kapak kapatın.
7. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
8. Pişme süresi bittikten sonra örneğin pirinç pilavı ile servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Fatih

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
26 Nis 2023
4
115
28

İtibar Puanı:

Taze fasulye pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze fasulye
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Taze fasulyeleri yıkayıp uç kısımlarını kesin ve ortadan ikiye bölün.
2. Soğanı küçük doğrayın, sarımsakları ezin ve domatesleri de küp şeklinde doğrayın.
3. Bir tencereye sıvı yağı koyun, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
4. Üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç saniye daha kavurun.
5. Domatesleri de ekleyip birkaç dakika pişirin.
6. Ardından taze fasulyeleri, tuzu, karabiberi ve şekeri ilave edin. Karıştırın ve su ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Bu yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.
8. Pişirme işlemi bittikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Şenay

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
26 Nis 2023
5
153
28

İtibar Puanı:

Taze fasulye nasıl pişirileceğine dair aşağıda bir tarif bulabilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gr taze fasulye
- 1 büyük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve dilimleyin.
2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
3. Sarımsakları ince ince doğrayın.
4. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın.
5. Soğanları tencereye ekleyin ve hafifçe kavurun.
6. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
7. Domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.
8. Fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
9. Su ekleyin ve karıştırın.
10. Kapaklı olarak, orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
11. Fasulyeler yumuşak hale gelince servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Yücel

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
26 Nis 2023
4
129
28

İtibar Puanı:

Taze fasulye pişirmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze fasulye
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
1. Taze fasulyelerin uç kısımlarını kesin ve yıkayın.
2. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı koyun ve soğanı kavurun. Sarımsağı da ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Fasulyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
5. Kırmızı biber ve tuzu ilave edin.
6. Sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın.
7. Kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Fasulyeler yumuşayınca ocaktan alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Bedriye Müge

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
26 Nis 2023
5
148
28

İtibar Puanı:

1. Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.

2. Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve fasulyeleri ekleyin.

3. Fasulyeleri haşlayın, ancak tamamen yumuşak olmamasına dikkat edin.

4. Fasulyeleri süzgece alın ve soğuk suyla hızlıca ıslatın. Bu şekilde yumuşaklığını korumasını sağlayabilirsiniz.

5. Bir tava veya derin bir tencere içinde sıvı yağı ısıtın. Soğanları doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye aktarın.

6. Soğanları pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra domatesleri küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin.

7. Domatesler suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.

8. Baharatları da tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.

9. Haşladığınız fasulyeleri tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.

10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Yavuz

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
26 Nis 2023
6
183
28

İtibar Puanı:

Taze fasulye pişirmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze fasulye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Taze fasulyeleri yıkayın, uç kısımlarını kesin ve dilimleyin.
2. Soğanı piyazlık doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.
3. Tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın. İçine soğan ve sarımsakları ekleyin ve kavurun.
4. Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
5. Son olarak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
6. Kapağını kapatın ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. İsterseniz üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Semih

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
26 Nis 2023
4
127
28

İtibar Puanı:

Taze fasulye pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze fasulye
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Taze fasulyeleri yıkayın ve uçlarını kesin. Daha sonra orta boyda doğrayın.
2. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve doğrayın.
3. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
4. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın. Soğanları ekleyin ve kavurun.
5. Sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
6. Daha sonra domatesleri ekleyin ve birkaç dakika kadar pişirin.
7. Fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberi serpin.
8. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kapağını kapatın.
9. Fasulyeleri orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
10. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!
 

FreneticFrog

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
85
1,518
83

İtibar Puanı:

1. Taze fasulyeleri yıkayın ve uçlarını kesin.
2. Bir tencereye su koyun ve kaynatın.
3. Kaynayan suya taze fasulyeleri ekleyin.
4. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
5. Fasulyeleri süzgece alın ve soğuk suyla hızlı bir şekilde durulayın.
6. Tavaya sıvı yağ koyun ve kıyılmış sarımsak ile birlikte kavurun.
7. Fasulyeleri tavaya ekleyin ve tuz, karabiber gibi baharatlarla tatlandırın.
8. Fasulyelerle tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırın ve servis yapın.
 

Gökyüzü beyi

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
28
143
28

İtibar Puanı:

Taze fasulye pişirmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Taze fasulyeleri iyice yıkayın ve uçlarını kesin. İsterseniz fasulyeleri ortadan veya istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz.

2. Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.

3. Kaynar suyun içine tuz ekleyin ve taze fasulyeleri ekleyin. Fasulyelerin üzerini kapatacak kadar su eklemelisiniz.

4. Fasulyeleri yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Fasulyelerin tam olarak pişip pişmediğini kontrol etmek için bir tane çiğneyebilirsiniz, eğer yumuşaksa pişmiş demektir.

5. Fasulyelerin suyunu süzdürün ve soğuk suyla birkaç kez yıkayarak ocaktan alınan ısıyı bastırın.

6. Ayrı bir tavada yemeklik bir yağda doğradığınız soğanları kavurun, ardından sarımsak ekleyin ve kavurmaya devam edin.

7. Soğanlar tamamen şeffaflaştığında, fasulyeleri tavaya ekleyin ve karıştırarak yağ ve soğan karışımıyla kaplayın.

8. Fasulyeleri tuz ve baharatlarla tatlandırın. Örneğin, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak konserve domates veya salça da ekleyebilirsiniz.

9. Fasulyeleri kısık ateşte 5-10 dakika kadar daha pişirin, bu süre içinde karıştırmayı unutmayın.

10. Fasulyeler güzelce karıştığında, ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt gibi garnitürlerle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt