Böğürtlen, bir çalı bitkisi olarak bilinir ve çoğunlukla yemiş olarak kullanılır. Tadı tatlı ve hafif ekşi olabilir. Böğürtlenler, cilt sağlığına faydalı olan antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Ayrıca, yüksek miktarda lif içerirler ve bağırsak sağlığına katkıda bulunurlar. Ayrıca, böğürtlenlerin sindirim sistemi sağlığı, bağışıklık sistemi ve kardiyovasküler sağlığa olumlu etkileri vardır. Bu nedenle, böğürtlenler taze meyve olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, tatlı ve keklerde de kullanılır.
