Börülce yemeği nasıl yapılır?

Börülce, Türk mutfağının sevilen sebzelerinden biridir ve lezzetli bir yemek yapmak için kullanılabilir. İşte kolay yapılan bir börekle yemeği tarifi:

Malzemeler:
- 500 gr börülce
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz

Yapılışı:
1. Börülcenin saplarını ve uçlarını kesin, sonra yıkayın ve süzün.
2. İki yemek kaşığı sıvı yağı tavada ısıtın ve hemen sonra doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Küçük doğramış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Salçaları ekleyin ve karıştırın.
5. Börülcenin suyunu ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Tuzunu ekleyin.
6. Börülcenin yarısını tencereye aktarın. Biber ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
7. Kalan börülcenin üzerine koyun ve tencere kapağını kapatın.
8. Börülcenin suyunu kaynattıktan sonra ısıyı kısın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Servis yaparken, maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!

Börülce yemeği yapmak için gereken malzemeler:

- 500 gram taze yeşil börülce
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su

Börülce yemeği yapılışı:

1. Börülcenin uç kısımlarını kesin ve yıkayın. Su süzülmesi için süzgece alın.

2. Soğanı doğrayın. Sarımsakları da ezin.

3. İri doğranmış domatesleri de hazırlayın.

4. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve soğanı kavurun. Sarımsakları da ekleyip karıştırın.

5. Domates salçasını da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

6. İri doğranmış domatesleri tencereye ilave edin. Biber salçası, pul biber, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.

7. Börülceleri tencereye koyun ve karıştırın. Üzerine suyu ilave edin ve yemeği kaynatın.

8. Börülceler yumuşayana kadar pişirin. Eğer suyu azalırsa, ilave edebilirsiniz.

9. Börülce yemeğiniz hazır! Sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Börülce yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

- 500 gram borulce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz

Yapılışı:

1. Borulceleri ayıklayarak yıkayın ve tencereye alın.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Soğanı küçük küçük doğrayın ve yağ ile birlikte tavada kavurun.
4. Domatesleri de küçük küçük doğrayın ve soğanlara ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
5. Salçayı da ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
6. Pişen borulceleri süzgeçten geçirerek suyunu süzün ve tencereye ekleyin.
7. Kavurduğunuz karışımı da tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Tuz, karabiber, kırmızı biber, toz şeker de ekledikten sonra karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
9. Börülce yemeği sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 1 su bardağı taze taze ayıklanmış ve haşlanmış börülce
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber ve pul biber

Yapılışı:

1. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
2. Sarımsakları da ince ince doğrayın ve soğanlara ekleyin.
3. Domatesleri rendeleyin ve tencereye ilave edin.
4. Salçayı da ekleyip, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Haşlanmış börülceleri de tencereye ilave edin ve karıştırın.
6. Suyu da dökün ve tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
7. Bütün malzemeleri karıştırın ve kapağını kapatıp, kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
8. Börülceler yumuşadıktan sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- maydanoz (servis için)

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayın ve suya koyup 1-2 saat bekletin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
3. Sarımsakları ezin ve soğana ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Domatesleri küçük küp şeklinde doğrayın ve soğana ekleyin. Salçasını da ekleyip karıştırın.
5. Börülceleri süzüp tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. 2 su bardağı suyu da ilave edip kapağını kapatın.
7. Orta ateşte 20-30 dakika pişirin. Su azalırsa biraz daha ekleyebilirsiniz.
8. Yemeği servis tabağına almadan önce maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Börülce yemeği için gerekli malzemeler:

- 500 gr böğürtlen
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz ve karabiber
- su
- isteğe bağlı olarak kırmızı biber veya pul biber

Yapılışı:

1. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından ince kıyılmış sarımsakları ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.

3. Salçaları ve şekerini ekleyin, kavurmaya devam edin.

4. Börülceleri yıkayın ve uçlarını kesip ortadan ikiye bölün. Tencereye alın ve karıştırın.

5. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve kırmızı biber/pul biber ilave edin.

6. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte böğürtlenler yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 20-25 dakika)

7. Sıcak servis yapın. Dilerseniz yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gr taze börülce
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Börülcelerin saplarını ayıkladıktan sonra yıkayın ve süzgece alın.
2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.
3. Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve kızdırın. İçine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Kavurun.
4. Ardından biber salçasını da ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
5. Kavrulan soğan ve sarımsaklara doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
6. Domatesler iyice piştikten sonra üzerine börülceleri ekleyin.
7. Üzerine 2 su bardağı suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
8. Börülceler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
9. Pişen börülcelere tuz, karabiber, pul biber ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
10. 5 dakika daha pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Börülceleri temizleyip yıkayın ve saplarını ayıklayın. Daha sonra elle parçalayarak uygun boyutta kesin.
2. Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tavaya alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Daha sonra domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
4. Salçaları ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Suyunu da ilave edip, karıştırın.
5. Son olarak doğranmış börülceleri tavaya ekleyin ve tuz, karabiber ilave edin. Börülceler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
6. Afiyetle servis yapın. Yanına pul biberli yoğurt ve pilavla servis edebilirsiniz.

Börülce yemeği için gereken malzemeler:

- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 2 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Yapılışı:

1. Börülcenin sap kısımlarını kesip ayıklayın, yıkayın ve süzün. Eğer dondurulmuş böreulce kullanacaksanız, önceden çözmesi için buzdolabında birkaç saat bekletin.

2. Soğanları ince ince doğrayın.

3. Geniş bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun, ısınınca soğanları ekleyip kavurun.

4. Salçaları ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın.

6. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.

7. Kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak 20-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Eğer suyu azaldıysa, biraz daha su ekleyin.

8. Börülceler yumuşayınca ocaktan alın ve servis yapın.

Notlar:

- Börülce yemeğini limon ile servis yapabilirsiniz. Limon baharatsız yemeklerin lezzetini arttıracaktır.
- İsterseniz yemeğe havuç, patates veya kırmızı biber gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
- Börülceleri haşlamadan direkt yemeğe ekleyebilirsiniz, böylece daha lezzetli olur.

Börülce yemeği için malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım limon suyu
- Yeteri kadar su

Yapılışı:

1. Taze börülceleri ayıklayıp yıkayın ve uç kısımlarını kesin.

2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları ezin.

3. Domatesleri rendeleyin.

4. Zeytinyağını tencereye alın ve ısıtın. Soğanları ekleyip kavurun.

5. Ardından sarımsakları ekleyip bir süre daha kavurun.

6. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Rendelediğiniz domatesleri ilave edin ve bir süre daha pişirin.

8. Börülceleri ekleyin ve bir süre karıştırın.

9. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

10. Üzerine yeteri kadar su ekleyin.

11. Kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirin.

12. Yaklaşık 20-25 dakika sonra kontrol edin. Börülceler yumuşayınca limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

13. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Börülce yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 250 gram taze börülce
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İnce ince doğrayın.
2. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin.
3. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin. Kısa bir süre daha pişirin.
4. Kabukları soyulmuş domatesleri doğrayıp tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.
5. Salça, toz şeker, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin. Karıştırın.
6. Doğradığınız börülceleri de tencereye ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika kavurun.
7. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Börülceler yumuşayana kadar pişirmelisiniz.
8. Börülce yemeğiniz hazır. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya limon sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Börülce yemeği için gereken malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını keserek ayıklayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın.

3. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.

4. Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve kızdırın.

5. Soğanları tencereye ekleyin ve kavurun.

6. Domatesleri de ilave edip 5-6 dakika kadar pişirin.

7. Börülceleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.

8. Tuz ve karabiber ekleyin.

9. En son suyu tencereye ilave edin ve tüm malzemeler bir arada kısık ateşte pişirmeye devam edin.

10. Börülceler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayıp, uç kısımlarını kesin. Bacak kısmını ayırın ve ince ince doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ezin.
3. Tencereye zeytinyağını alın. Soğanları kavurun.
4. Sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Domates salçasını ekleyip, karıştırın.
6. Biber salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Doğranmış börülceyi tencereye ekleyin. 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
8. Tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
10. Börülceler yumuşayınca yemeğiniz hazır. Sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:

- 500 gram taze borulce
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- Su

Yapılışı:

1. Borulceleri ayıklayıp yıkayın. Suyunu süzün.

2. Soğanı ve sarımsağı soyup küçük küçük doğrayın.

3. Domatesi yıkayıp küp küp doğrayın.

4. Tencereye zeytinyağını alın, soğan ve sarımsağı kavurun.

5. Kavrulan soğana borulceleri ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.

6. Domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

7. Salçaları ekleyin ve karıştırın.

8. Kırmızı biberi, tuzu ve suyu ekleyin ve borulcel, yumuşayana kadar pişirin.

9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 250 gram taze börülce
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limon suyu
- Sıcak su

Yapılışı:

1) Börülcelerin uçları kesilip yıkanır ve istenilen boyutlarda doğranır.

2) Soğan ve sarımsak ince ince doğranır, domatesler de küp küp doğranır.

3) Zeytinyağı bir tencereye koyulup, içine soğan ve sarımsak eklenir. Kısık ateşte pembeleşene kadar kavrulur.

4) Üzerine biber salçası, domates salçası ve doğranmış domatesler eklenir. 5 dakika kadar karıştırarak pişirilir.

5) Sonra doğranmış börülceler tencereye eklenir ve karıştırılır. Tuz ve karabiber ilave edilir.

6) Üzerine sıcak su eklenir ve yarım limon suyu damlatılır. Kapağı kapatılıp, göz göz olana kadar pişirilir.

7) Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayıp yıkayın ve küçük parçalara kesin.
2. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın.
3. Domatesleri rendeleyin.
4. Bir tencereye zeytinyağını koyup soğanı ve sarımsağı kavurun.
5. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
6. Domates salçasını da tencereye ilave edin ve karıştırın.
7. Börülce parçalarını tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
8. Suyu ilave edin ve kaynatın. Altını kısın ve kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip servis yapın.

Afiyet olsun!

Börülce yemeği için malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- Limon dilimleri ve maydanoz yaprakları (servis için)

Börülce yemeği hazırlanışı:

1. Börülceleri temizleyin, uçlarını kesin ve boyuna ikiye bölebilirsiniz.

2. Soğanı ince ince doğrayın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.

3. Geniş bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.

4. Soğanlar kavrulduktan sonra domatesleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.

5. Yarım çay bardağı su ile salçayı karıştırın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.

6. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın. 2 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

7. Kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun!

8. Servis yaparken limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Börülce yemeği yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

Malzemeler:
- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz

Yapılışı:
1. Börülceleri güzelce yıkayın ve uçlarını kesin.
2. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırın. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye atın. Soğanları kavurun.
3. Domatesleri de küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Sarımsakları ezerek tencereye ilave edin.
4. Salçayı da tencereye ekleyip karıştırın.
5. Börülceleri tencereye ilave edin ve karıştırın. Üzerlerine su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
6. Karabiber, pul biber ve tuzu tencereye ekleyin ve kısık ateşte yemeği pişirin.
7. Börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sulu bir yemek isterseniz su ekleyebilirsiniz.
8. Yemeği sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 250 gram taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayın ve bol suda yıkayın.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Derin bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın.
4. Soğanı ekleyip kavurun, sonrasında sarımsak ekin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
5. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
6. Börülceleri ekleyin ve karıştırın.
7. Şeker ve tuzu ilave edin, suyunu da ekleyin.
8. Kapağını kapatıp, orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
9. Pişen yemeği servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun!

Börülce yemeği, birçok farklı şekilde hazırlanabilen bir Türk mutfağı yemeğidir. İşte bir tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı börülce
- 1 soğan
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Börülceleri temizleyip yıkayın. Bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlamaya başlayın. Yarım saat kadar haşlayın.

2. Bu sırada soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun. Doğranmış domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

3. Kavrulan soğan ve domatesin üzerine yıkanmış pirinci ekleyin. Bir süre pirinçleri kavurun.

4. Haşlanmış börülceleri süzün ve pirinçlerin üzerine ekleyin. Salça, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.

5. Bir su bardağı sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

6. Pişen börülce yemeğini ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.

Börülce yemeğini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanına pilav veya yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Börülce yemeği, Türk mutfağına özgü bir sebze yemeğidir. İşte böyle yapılır:

Malzemeler:
- 500 gram börülce
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayın, sap kısımlarını temizleyin ve bir süzgece alın.
2. Soğanları doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Domatesleri rendeleyin ve soğanlara ekleyin. Biraz karıştırıp salçayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Şeker, tuz ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın.
5. Börülceleri tencereye alın ve üzerine bir bardak su ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatıp, börülceler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Arada bir karıştırarak kontrol edin.
7. Börülceler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!