Kapari turşusu nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 1 su bardağı kapari
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 dal taze kekik (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Kaparileri temizlemek için suyla yıkayın ve süzün.
2. Küçük bir tencereye su, sirke ve tuzu ekleyin ve kaynatın.
3. Kaynayan suya kaparileri ekleyin ve 2-3 dakika kadar kaynatın.
4. Kaparileri süzün ve soğumalarını bekleyin.
5. Sarımsak dişini soyun ve ince ince doğrayın.
6. Soğuyan kaparileri bir kavanoza yerleştirin ve üzerine sarımsak, karabiber, pul biber ve taze kekik (varsa) ekleyin.
7. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve en az 1 gün buzdolabında bekletin.
8. Kapari turşunuz hazır, dilimlenmiş ekmekler ve çeşitli mezelerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 kilogram kapari
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 2-3 dal taze kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet limonun suyu

Yapılışı:
1. Kapari temizlenir, yıkanır ve süzülür.
2. Bir tencereye su, sirke, tuz, sarımsak, kekik, karabiber ve kimyon konulur.
3. Tencere kaynatılıp kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır.
4. Kapari tencereye konulur ve 10-15 dakika kadar pişirilir.
5. Limonun suyu eklenir ve karıştırılır.
6. Tencere ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
7. Soğuduktan sonra turşu kavanozlarına konulur ve üzerini kaplayacak kadar su eklenir.
8. Kavanozların ağzı kapatılıp serin ve karanlık bir yerde en az 3 gün dinlendirilir.
9. Servis yapmadan önce kapari turşusunun suyunun süzülerek servis edilir.

Kapari turşusu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- Kapari çiçekleri
- Sirke
- Tuz
- Su

Adım 1: Kapari çiçeklerini temizleyin.

Adım 2: Kapari çiçeklerini yıkayın ve düzgün bir şekilde kurutmak için bir havlu üzerine yerleştirin.

Adım 3: Bir cam kavanozun içine kapari çiçeklerini yerleştirin.

Adım 4: 1 su bardağı sirke, 1/2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı tuzu karıştırarak bir sos hazırlayın ve kapari çiçeklerinin üzerine dökün.

Adım 5: Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve en az 5-7 gün boyunca oda sıcaklığında bekletin.

Adım 6: Kapari turşusu hazır olduğunda, kavanozun kapağını açın ve turşunuzu servis yapmak için kullanın.

Afiyet olsun!

Kapari turşusu yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gr kapari
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu

Yapılışı:
1. Kaparileri dikkatlice temizleyin ve iyice yıkayın. Boş bir kavanoza koyun.
2. Su, sirke ve tuzu bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın.
3. Kaynayan suyu, kaparilerin üstünü geçecek kadar kavanoza dökün.
4. Sarımsak, karabiber ve kişniş tohumunu kavanoza ekleyin.
5. Kapağı sıkıca kapatın ve turşunuzun oda sıcaklığında 2-3 gün fermente olmasına izin verin.
6. Kaparinin rengi değişene ve turşu olgunlaşana kadar kavanozu her gün hafifçe çalkalayın.
7. Turşu olgunlaştıktan sonra, buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce dilimleyin ve servis yapın.

Not: Kapari turşusu daha lezzetli ve aroma dolu olması için taze kapariler kullanmalısınız.

Kapari turşusu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: taze kapari yaprakları, su, sirke, tuz ve cam kavanoz.

1. Kapari yapraklarını temizleyin ve yıkayın.

2. Cam kavanozun dibine birkaç kapari yaprağı koyun.

3. Bir kase içinde su, sirke ve tuz karışımını hazırlayın. (1 litre su, 1 su bardağı sirke ve 1 yemek kaşığı tuz)

4. Kapari yapraklarını cam kavanozun içine yerleştirin ve aralarına karışımdan dökün.

5. Kavanozu kapatın ve kapari yapraklarının tamamen sıvı içinde olmasını sağlayın.

6. Kavanozu serin ve karanlık bir yerde 1-2 ay bekletin.

7. Kapari turşusu hazır olduğunda, kavanozu açın ve servis yapabilirsiniz.

Not: Kapari turşusunu yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli şey, kapari yapraklarını tamamen sıvı içinde tutmaktır. Bunu sağlamak için kavanozu sık sık çalkalayabilirsiniz. Ayrıca, turşunun tadını kontrol etmek için arada bir tadına bakmayı unutmayın.

Kapari turşusu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kapari
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sirke (üzüm sirkesi veya elma sirkesi tercih edebilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tutam kekik (isteğe bağlı)
- 1 tutam kimyon (isteğe bağlı)
- 1 tutam tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Kapariyi bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. 10-15 dakika haşlayın.
2. Haşlandıktan sonra suyu süzün ve kapariyi iyice yıkayın. Bu aşama kapariyi tuzundan arındırmak için önemlidir.
3. Bir kavanoza kapariyi yerleştirin. Eğer isterseniz aralara sarımsak, kekik, kimyon veya tarçın gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
4. Ayrı bir kapta su, sirke ve tuzu karıştırın ve kavanozun içine dökün. Kapariyi tamamen kaplayacak kadar likit eklemeye özen gösterin.
5. Kavanozu sıkıca kapatın ve serin bir yerde 2-3 hafta boyunca fermente olmasını bekleyin.
6. 2-3 haftanın sonunda turşunuz hazır olacaktır. Afiyetle tüketebilirsiniz.

Not: Kapari turşusunu yaparken baharatlar ve ölçüler tamamen size bağlıdır. Kişisel tercihlere göre istediğiniz baharatları ekleyebilir ve likit miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.