Böğürtlen sosu nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 2 su bardağı böğürtlen
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayıp süzün.
2. Bir tencereye böğürtlenleri, suyu ve şekeri koyun. Orta ateşte kaynatmaya başlayın.
3. Karıştırarak yaklaşık 5 dakika kaynatın. Böğürtlenler ezilerek sos kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Ayrı bir kapta mısır nişastasını limon suyuyla karıştırın. Böğürtlen sosunun içine ekleyin.
5. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
6. Sos kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Servis etmeden önce süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirin.
8. Böğürtlen sosunuz hazır! İsterseniz dondurma, kek ya da waffle gibi tatlılarda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 2 su bardağı taze böğürtlen
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı su

Yapılışı:
1. Böğürtlenler yıkanıp süzülür.
2. Bir tencereye böğürtlen, toz şeker, limon suyu ve su eklenir.
3. Karışım orta ateşte kaynatılmaya başlanır.
4. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısılır ve karışım 10-15 dakika daha kaynatılır.
5. Ocaktan alınan sos, blender yardımıyla pürüzsüz hale getirilir.
6. Hazırlanan sos, cam bir kavanoza alınır ve soğumaya bırakılır.
7. Soğuduktan sonra buzdolabında saklanır.
8. Böğürtlen sosu, tatlılarda, dondurmalarda ya da lezzetli ve sağlıklı bir sos olarak kullanılabilir. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş böğürtlen
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Taze veya dondurulmuş böğürtlenleri yıkayın ve süzgece koyun.
2. Tavanın içine suyu, şeker ve limon suyunu ekleyin ve orta ateşte karıştırarak kaynatın.
3. Böğürtlenleri tencereye ekleyin ve yavaşça karıştırın. Kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
4. Eğer sosunuz kıvamı yetersizse ayrı bir kapta nişastayı 1-2 yemek kaşığı soğuk su ile karıştırın ve tencereye ekleyin. Yeni bir karıştırarak, ısıyı düşürerek 2-3 dakika daha pişirin.
5. Suyunu çeken böğürtlenleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Blender'dan veya küçük bir mutfak robotunda toz haline gelene kadar karıştırın.
7. Hazırladığınız böğürtlen sosunu, pankeklerin, waffle'ların veya diğer tatlıların üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 250 gr böğürtlen
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayıp, saplarını temizleyin.
2. Bir tencereye suyu, şeker ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
3. Tencereyi ocağa alıp, orta ateşte kaynatmaya başlayın.
4. Kaynayan şekerli suya böğürtlenleri ekleyin.
5. Böğürtlenler yumuşayıncaya kadar karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
6. Ocaktan aldıktan sonra, çırpma teli veya blender yardımıyla karışımı pürüzsüz hale getirin.
7. Karışımı süzgeçten geçirip, pürüzsüz ve kıvamlı bir sos elde edin.
8. Böğürtlen sosunu, kavanoza alın ve buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı böğürtlen
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı su

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayıp süzün. Küçük bir tencereye alın.
2. Üzerine şeker ekleyin ve karıştırarak böğürtlenlerin şekerle kaplanmasını sağlayın.
3. Böğürtlenleri orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. Mısır nişastasını bir miktar suyla karıştırarak topaksız hale getirin.
5. Pişen böğürtlenlerin üzerine hazırladığınız nişasta karışımını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
6. Tencereyi ateşten alın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra blenderden geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
8. Servis yapacağınız zaman isteğe göre süzgeçten geçirin.
9. Böğürtlen sosu hazır, tatlı tarifleri ve yoğurtlu soslarla birlikte servis yapabilirsiniz.

Malzemeler:
- 1 su bardağı taze böğürtlen
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı su
- 1/2 limon suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Böğürtlenleri bir tencereye alın ve üzerine şeker, su ve limon suyunu ekleyin.
3. Karışımı karıştırarak orta ateşte kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.
5. Sos kıvamına gelince ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
6. Soğuyan böğürtlen sosunu istediğiniz yemeğinizin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş böğürtlen
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1/4 limon suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayıp süzün.
2. Bir tencereye suyu ve şekerleri koyun ve şekerler eriyene kadar karıştırın.
3. Nişastayı su ile birlikte bir kâse içinde çözün.
4. Şekerli karışımın üzerine böğürtlenleri koyun ve orta ateşte yaklaşık 5-10 dakika karıştırarak pişirin.
5. Nişastayı da ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
6. Limon suyunu ekleyin ve sosu ocaktan alın.
7. Sosun kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
8. Sos soğuduktan sonra steril kaplarda saklayın ve buzdolabında muhafaza edin.

Not: Bu tarif, yaklaşık 1 su bardağı böğürtlen sosu için yeterlidir. Tarifi arttırmak isterseniz, malzemeleri orantılı olarak artırabilirsiniz.

Malzemeler:
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş böğürtlen
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayın ve süzün.
2. Bir tencereye böğürtlenleri, toz şekeri, mısır nişastasını ve suyu ekleyin.
3. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Böğürtlenler ezilip, sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
4. Tencereyi ateşten alın ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın.
5. Sosun soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.

Böğürtlen sosu, tatlılarda, pancake ve waffle gibi kahvaltı seçeneklerinde veya et yemekleriyle birlikte servis edilebilir. Afiyet olsun!

Böğürtlen sosu için gerekli malzemeler:

- 500 gram böğürtlen
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- Bir çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Böğürtlenleri yıkayın ve üzerindeki sapları çıkarın.

2. Bir tencereye böğürtlenleri, suyu, şekeri ve limon suyunu ekleyin.

3. Karışımı orta ateşte kaynatmaya başlayın ve ardından ateşi kısın.

4. Yaklaşık 20-25 dakika boyunca ara sıra karıştırarak sosun kıvamını kontrol edin.

5. Sosun kıvamı koyu bir muhallebi kıvamına geldiğinde, ateşten alın ve soğumaya bırakın.

6. Soğuduktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.

7. Böğürtlen sosunu bir cam kavanozda saklayın ve buzdolabında muhafaza edin.

Böğürtlen sosu, tatlıların yanı sıra kek, kurabiye ve dondurma gibi lezzetlere de eşlik edebilir. Afiyet olsun!

Malzemeler:

- 2 su bardağı taze böğürtlen
- ½ su bardağı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 çorba kaşığı nişasta (mısır veya patates)
- 1 çorba kaşığı su

Yapılışı:

1. Böğürtlenleri yıkayın ve bir tencereye alın.

2. ½ su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın. Ardından orta ateşte 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.

3. Karışımı süzün ve posasını atın.

4. Süzülen böğürtlen suyunu tencereye geri dökün ve tekrar kısık ateşte kaynatın.

5. Limon suyunu ve balı ekleyin. Daha tatlı bir sos isterseniz, daha fazla bal ekleyebilirsiniz.

6. Nişastayı bir kapta su ile karıştırın ve ekleyin.

7. Karışımı kısık ateşte karıştırarak 5 dakika kadar daha kaynatın.

8. Sos kıvamını alınca tencereden alın ve soğutun. Sos, sıcakken oldukça akışkan olacaktır, ancak soğuduğunda daha koyu ve yoğun hale gelecektir.

9. Böğürtlen sosunu servis etmeden önce karıştırın ve taze böğürtlenlerle süsleyin.

Afiyet olsun!

Böğürtlen sosu için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 200 gram böğürtlen
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı su

İşte böğürtlen sosu yapmanın adımları:

1. Böğürtlenleri iyice yıkayın ve saplarını temizleyin.
2. Bir tencereye böğürtlenleri, şekeri, limon suyunu ve suyu ekleyin.
3. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
4. Kaynamaya başladıktan sonra ısıyı kısın ve böğürtlenleri 10-15 dakika boyunca pişirin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
5. Böğürtlenler iyice ezildiğinde tencerenin altını kapatın ve sosu soğuması için bir kenarda bekletin.
6. Sos soğuduktan sonra bir blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
7. Pürüzsüz kıvama geldikten sonra böğürtlen sosunu bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

Böğürtlen sosu, tatlılar, dondurmalar veya krepler üzerinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!