Hıyarın besin değerleri nelerdir?
Bir orta boy salatalık (yaklaşık 300 gram) şu besin değerlerine sahip olabilir:- Kalori: 48
- Protein: 2 gram
- Karbonhidrat: 11 gram (şeker: 7 gram)
- Lif: 2 gram
- Yağ: 0,3 gram
- Sodyum: 6 mg
- Potasyum: 442 mg
- Kalsiyum: 48 mg
- Demir: 1 mg
- C vitamini: 6 mg
- A vitamini: 105 IÜ
Salatalık ayrıca antioksidanlar, flavonoidler ve lignanlar gibi birçok faydalı bileşik içerir. Ayrıca, salatalığın yüksek su içeriği vücudun hidrasyonunu destekleyebilir ve sindirim sağlığını iyileştirebilir.
Son düzenleme: